
新学期到了
同学们又回归校园啦
为保障校园食品安全
佛山市场监管部门在此提醒
各学校食堂负责人
及校园周边食品经营者
这些食品安全管理要求必须做到!
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食品安全责任要落实
①
禁用食材
②
禁止供应食品品种

①
慎用食材
②
慎供食品品种
校园周边要留心
校园周边食品经营者要严格落实食品安全主体责任,加强场所环境卫生管理和人员健康监测,禁止向未成年人销售酒及酒类产品。
需要在校外就餐时,应选择到持有《食品经营许可证》(相关证件需在有效期内)的餐饮单位就餐,不到无证小店和街边小摊就餐。
需要网络订餐时,应选择合法合规的供餐单位,注意查看店铺主页“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证/营业执照信息,特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息,且应少订购高风险食品(如四季豆、鲜黄花菜、生食冷食类),验收后尽快食用,并保留相关消费凭证,以备维权所需。
需要购买零食时,要到持有有效《食品经营许可证》或有仅销售预包装食品备案信息的食品经营单位购买,要查看标签标识,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胀罐)、有无颜色变化、有无出现异味等现象,不贪便宜购买“五毛食品”“三无”食品。
良好习惯要养成
注意勤洗手,餐前便后必洗手,不偏食挑食,不暴饮暴食,不喝生水,不吃不洁食物,不吃新奇食物(如野果、野味),不买、不吃“三无”食品和过期食品,以降低“病从口入”的风险。
日常饮食重均衡
家长和学校应重视学生的“一日三餐”,谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理,充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。冷饮、冰激凌等寒凉食品少吃或不吃,避免食用生食水产品等。零食可在两餐之间适当食用,睡前不吃零食,以免造成肠胃负担,引起失眠、龋齿等。
如出现身体不适或疑似食物中毒症状,应及时到医疗机构就诊,拨打热线电话“12345”或“12315”进行投诉举报。
禅城教育微信编辑组
来源:佛山市场监管
编辑:佛山新闻网 麦雪丹
审校:王平、黄美仪、李海楹、闵莘、麦靖怡
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