春节期间
亲友聚会往往有“三多”
大鱼大肉多、熬夜多、饮酒多
那么面对这三多
如何进行补救呢？
一起来看看~
春节“三多”怎么办？中医食疗有方
大鱼大肉
过年期间，容易大鱼大肉伤脾胃，造成食滞，食滞化火。
补救方法
春节养生要做到养肝护肝，饮食是很重要的，可以多吃一些温性的食物，例如姜、葱、蒜等，有助于驱寒，还具有杀菌防病的功效；鸡肉、鱼类、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品也是必不可少的；过酸、过油或者过辣的食物不应该吃太多，否则容易导致肝气过盛而损害脾胃。适当喝些赤豆汤、酸梅汤等，可以去热，或者吃些红枣，有助于养脾。
除此之外，春节聚会很容易吃撑，从而导致消化不良、腹胀、舌苔厚腻、没有食欲，此时需要吃些清淡的食物，让脾胃休息，祛痰化食积。下面推荐一款清淡的膳食方。
饮
食
有
度
白萝卜山药粥
材料
大米100克，白萝卜100克，山药50克，山楂10克，盐1小匙。
做法
大米淘洗干净；山药润透，洗净，切片；白萝卜洗净，切小块；山楂洗净，去核切片。把大米、白萝卜、山药、山楂同放锅内，加适量水和盐，置旺火上烧沸。小火煮30分钟后，出锅即可。
功效
山药白萝卜粥能健脾益胃，也能促进消化。山药可以滋补脾胃，缓解胃虚，对人类的消化不良和食少腹胀，腹泻便溏等不良症状都有很好的预防和调理作用。
另外，山药白萝卜粥还能理气通便，它们含有的纤维素能促进肠胃蠕动，可以加快体内垃圾的排出，对腹胀和便秘也明显缓解功效。
出现腹胀、胃胀、口干、口苦等不舒服症状时，需要消食健脾清胃火，可以用药店的山楂丸、健脾消滞片等消食健胃，居家时也可以用麦芽、山楂煲水喝，或是用陈皮、生姜、鸡内金煲水给小孩、老人喝，帮助消食。
此外，春节居家还可以根据以下药膳消食茶饮方制作茶饮，可以健脾消食开胃，小孩、老人都可饮用。
山楂麦芽消滞饮
▪材料：炒山楂10克，麦芽20克，陈皮5克。
▪功效：健脾消食开胃。
▪制作方法：上述材料放入锅中，放入适量清水，煎煮约30分钟，代茶饮。
熬夜
熬夜伤肝伤肾，容易引起喉咙干、眼干、梦多等症状。
补救方法
春节在家，不少朋友就想着，趁着放假赶紧把没看完的剧看完、把平时没空玩的游戏都玩一遍，不知不觉就熬了个大夜。
那么熬夜后不舒服怎么办？中医有什么好的方法进行补救，加速身体的恢复呢？
使用六味地黄丸、知柏地黄丸等可以缓解这些症状，也可以用沙参、麦冬、石斛、百合煲肉汤来滋阴补肾。
熬夜时也可按揉三阴交穴来降虚火，每次按揉10来下，每天按摩两三次。下面介绍3款膳食方。
熬
夜
补
救
粉葛生鱼汤
材料
粉葛250克，生鱼1条，水、姜丝、油盐适量。
做法
粉葛洗净切成小块，生鱼去腮及内脏，加入适量水共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。
功效
舒筋活络、益气和血、解肌痛。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
夏枯草煲瘦肉
材料
夏枯草10克，猪瘦肉50~100克，水、食盐适量。
做法
夏枯草、猪瘦肉放入锅内，加入适量水共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
功效
清肝火、降血压。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
莲子百合煲瘦肉
材料
莲子（去芯）20克，百合20克，猪瘦肉100克，水、食盐适量。
做法
莲子、百合、猪瘦肉放入锅内，加入适量水同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。
功效
清心润肺、益气安神。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
饮酒
过量饮酒容易伤脾胃。
补救方法
春节难免推杯换盏，喝酒前后可多补充维生素B、C。此外，有些简单的保养解酒食物也可解酒醒神。
要化痰湿，可以在喝酒时可以喝点米汤水、白粥、小米粥等，放点生姜、陈皮一起煮，或者用葛花、陈皮煲水，消除对脾胃的伤害。下面为大家介绍一款解酒茶。
切
勿
贪
杯
葛花菊花解酒茶
材料
葛花10克，菊花15克。
做法
将二者择净，放入茶杯中，冲入沸水，密封浸泡15分钟后饮用。每日一剂，可反复冲泡。
功效
和胃止呕，适用于酒醉呕吐、津伤口渴、头目眩晕、小便短赤等症。
中医认为，葛花性凉味甘、辛，可入脾经和胃经，有和胃解酒、生津止渴之功，适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等病症。
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来源丨健康中国、健康佛山
