这个春节假期

大家肯定吃得丰盛、吃得过瘾

大鱼大肉有没有已经吃腻了呢？

马上清爽一下！

本期云东海招牌菜栏目

带各位再探劲农四季美食餐厅

一起来尝尝这道

清香解腻、老少咸宜的

香橙金丝沙拉虾球

（还有专属超抵优惠哦）

白灼虾、椒盐虾、美极虾大家吃得多啦

今天这道金丝沙拉虾球好吃又养眼

端上餐桌倍有面儿！

做法也不复杂，大家一起看看吧

先要做好食材的预处理工作

鲜虾洗净开背

春卷皮切细炸成金丝

粉丝也要炸至酥脆金黄

香橙新鲜切片

还有以鲜橙汁、香柠汁和沙拉酱

调制成的秘制酱料

材料准备就绪

马上开工！

食材摆放也很重要

由下往上按照

香橙片-金丝-虾球-金丝-粉丝顺序铺放

香橙鲜亮水分饱满

金丝焦黄酥脆

虾球酱汁浓厚诱人

一看就超有食欲！

这虾球可不是虚有其表

尝起来口感也非常丰富！

入口先是春卷金丝的酥脆

其间混合秘制酱料的香甜

沙拉酱用料虽看着厚重

但因鲜橙汁、香柠汁的加入

让水果的清新去掉了腻感

与最里层弹牙松脆的虾球相得益彰

整体香脆清甜

老人小孩都爱吃！

假期还有几天

各位厨神还有大显身手的机会

千万不要放过这道虾球啊！

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