食疗方在手,春节调理不用愁!快来get同款~
顺德发布 2025-02-01 14:51

春节期间,亲朋好友常常拜年走动,聚餐不断。如果吃过饱不仅会让肠胃出现不适,还会增加身体其他各个器官的压力,例如肝脏等。

今天,就为大家推荐食疗方调理身体。

春节养生要做到养肝护肝,饮食是很重要的,可以多吃一些温性的食物,例如姜、葱、蒜等,有助于驱寒,还具有杀菌防病的功效;鸡肉、鱼类、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品也是必不可少的;过酸、过油或者过辣的食物不应该吃太多,否则容易导致肝气过盛而损害脾胃。适当喝些赤豆汤、酸梅汤等,可以去热,或者吃些红枣,有助于养脾。

除此之外,春节聚会很容易吃撑,从而导致消化不良、腹胀、舌苔厚腻、没有食欲,此时需要吃些清淡的食物,让脾胃休息,祛痰化食积。下面推荐一款清淡的膳食方。

白萝卜山药粥

材料

大米100克,白萝卜100克,山药50克,山楂10克,盐1小匙。

做法

大米淘洗干净;山药润透,洗净,切片;白萝卜洗净,切小块;山楂洗净,去核切片。把大米、白萝卜、山药、山楂同放锅内,加适量水和盐,置旺火上烧沸。小火煮30分钟后,出锅即可。

功效

山药白萝卜粥能健脾益胃,也能促进消化。山药可以滋补脾胃,缓解胃虚,对人类的消化不良和食少腹胀,腹泻便溏等不良症状都有很好的预防和调理作用。

另外,山药白萝卜粥还能理气通便,它们含有的纤维素能促进肠胃蠕动,可以加快体内垃圾的排出,对腹胀和便秘也明显缓解功效。

春节难免推杯换盏,喝酒前后可多补充维生素B、C。此外,有些简单的保养解酒食物也可解酒醒神。下面为大家介绍一款解酒茶。

葛花菊花解酒茶

材料

葛花10克,菊花15克。

做法

将二者择净,放入茶杯中,冲入沸水,密封浸泡15分钟后饮用。每日一剂,可反复冲泡。

功效

和胃止呕,适用于酒醉呕吐、津伤口渴、头目眩晕、小便短赤等症。

中医认为,葛花性凉味甘、辛,可入脾经和胃经,有和胃解酒、生津止渴之功,适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等病症。

春节在家,不少朋友就想着,趁着放假赶紧把没看完的剧看完、把平时没空玩的游戏都玩一遍,不知不觉就熬了个大夜。

那么熬夜后不舒服怎么办?中医有什么好的方法进行补救,加速身体的恢复呢?下面介绍3款膳食方。

粉葛生鱼汤

材料

粉葛250克,生鱼1条,水、姜丝、油盐适量。

做法

粉葛洗净切成小块,生鱼去腮及内脏,加入适量水共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每日或隔日1次。

功效

舒筋活络、益气和血、解肌痛。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

夏枯草煲瘦肉

材料

夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,水、食盐适量。

做法

夏枯草、猪瘦肉放入锅内,加入适量水共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。

功效

清肝火、降血压。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。

莲子百合煲瘦肉

材料

莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克,水、食盐适量。

做法

莲子、百合、猪瘦肉放入锅内,加入适量水同煲,肉熟烂后盐调味食用,每日1次。

功效

清心润肺、益气安神。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

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来源:广东中医药、江苏中医药

校:林楚琪、麦丽敏、黄雪琛

辑:佛山新闻网 李攀