晶莹剔透的燕窝果肉。曾锦峰摄

水果新贵燕窝果在明城镇明阳村试种了两年，初步获得成功。锦园农业科技有限公司有两百多亩山地，在大片火龙果当中，有两三亩地种上了燕窝果。果农说，为了能让它们在冬日里结果、膨大、上糖，果树头顶安装了一排排灯，晚上通宵亮灯。

燕窝果和火龙果都属于仙人掌科植物的果实，要人工授粉，一年可以摘三批。工人婵姨说，比起常见的火龙果，燕窝果种植需要多一道工序，就是大约七成熟时，需要扫除表皮的硬刺。

燕窝果与火龙果对比。任家文摄

工人采摘燕窝果。曾锦峰摄

燕窝果原产于中美洲的热带地区。它的果肉是白色的，质地晶莹剔透，呈现出细丝状结构，仿佛燕窝一般，因而得名“燕窝果”。

燕窝果口感佳、营养价值高，所以受到追捧。明阳村党委书记谭荣坚介绍，燕窝果种植成本高，亩产大概2000斤，今年市场上燕窝果的终端价格每斤能卖到50至70元，市场前景很好。明阳村的基地通过这两年的试种，掌握了相关技术，正着手扩大生产，量产后产品将持续推出市场。