芦苞镇沙墩村150亩薯仔
实现大丰收
市民游客与农户同享丰收乐趣
现场热闹非凡
签订沙墩薯仔采购协议、沙地寻宝挖薯仔、品尝特色美食薯仔焖鹅……1月19日上午，聚力“百千万” 同赏好“丰”光——2025年芦苞镇四联沙墩薯仔丰收节在沙墩村启动，现场热闹非凡，市民游客与农户同享丰收乐趣。今年，芦苞镇通过设计沙墩薯仔形象、举办沙墩薯仔丰收节等措施，进一步打响沙墩薯仔IP，推动一二三产业融合发展。据了解，芦苞四联沙墩村利用冬闲田种植马铃薯已有数十年历史。这里临近北江冲积地带，沙质土壤柔软肥沃，排水性能极佳，在充足的阳光与恰到好处的北江水滋养下，沙墩薯仔颗大皮薄，品质较好。近年来，在芦苞镇农业部门提供专业的技术指导下，马铃薯质量、产量不断提高。沙墩薯仔从最初的零星种植，发展到如今150亩的规模，亩产量已达到每亩6000斤。活动上，佛山胥江投资管理有限公司、芦苞镇总商会、芦苞顺兴源配送有限公司以及佛山市三水区联民益物业管业有限公司签订沙墩马铃薯采购协议，进一步畅通供销渠道，提升沙墩马铃薯知名度，增强沙墩马铃薯市场竞争力，推动沙墩马铃薯产业加快发展。沙墩薯仔的丰收离不开农户的辛勤劳作。为鼓励农户，活动现场还为一批“马铃薯种植能手”颁发证书。启动仪式现场设置展销摊位，市民游客可以前来购买芦苞镇内优质农产品和文创产品，如粉葛、菜干、年货、进士土豆公仔、衣服等。一旁，薯仔焖鹅的香气飘来，不少市民游客则被香气吸引，陆续来到免费品尝的摊位。薯仔饱吸鹅肉的汁水，绵软粉糯，入口即化，尝过的市民都点赞！另一边的游戏摊位大小朋友玩得不亦乐乎，可爱软萌的沙墩薯仔打卡点引得大家纷纷拿起相机，记录美好一刻。
随后，亲子家庭移步到农田上，进行挖薯仔体验。在沙质疏松的土地上，小孩挖薯仔也毫不费力。他们有备而来，带上铲子、耙子等工具，拔苗、翻土、挖土豆……像寻宝游戏一样翻找着沙土下的“宝藏”，满载而归，不亦乐乎！
芦苞镇相关负责人表示，接下来将以"农创+文创"打造沙墩薯仔、芦苞鱼干等本土农产品文化IP；进一步加强马铃薯种植地基础设施建设，强化生产与管理、品种结构调整等环节，推进沙墩马铃薯产业发展，为打造北江千年古道示范带、助力落实环两江（西江、北江）示范区建设作出贡献。
来源：佛山新闻网 黄敏玲
图片：李东
编辑：朱广晖
审校：闵莘、卢颖蓝、赖博彬、罗骥、邓志君
