春节将至，为在节日期间守好明城镇食品安全防线，确保不发生重大食品安全事故，切实保障人民群众身体健康，让人民群众畅享一个有年味的佳节，1月16日，明城镇副镇长孙奕菲带队对辖区内的大型商超、市场内部及周边商店开展春节前食品安全检查行动。

南颖生活超市、广晟百货商场是明城市民消费最为密集的商超。检查组重点对商超的粮油储备情况，应节食品（如瓜子、饼干、糖果、乳制品等）的生产日期、保存期限、储存条件、产品外观以及索证索票情况进行检查，同时还对超市冰鲜柜和市场肉档的肉类品质和进货票据开展了检查。在检查中发现问题第一时间告知经营者，并引导经营者及时开展整改。

在对明城市场内部摊档及周边商铺的检查中，检查组重点查看鲜肉、熟食档生鲜灯使用、“三防”设施运行、易过期食品储存期限等情况，提醒经营者在经营时间要保持“三防”设施正常运行，定期开展自查工作，并对过期、临期食品进行下架。

检查结束后，孙奕菲针对各类经营行为的易发问题对经营者提出整改和预防建议，并强调，一是各经营单位要高度重视食品安全工作，落实食品安全主体责任；二是市场监管部门要严格检查，降低食品安全事故风险；三是相关部门要密切配合，形成合力抓好春节假期食品安全工作。

接下来，明城市场监管所将持续严格监管，加大执法检查力度，严厉打击违法生产、经营食品的行为，拓宽食品安全知识和法律法规宣传覆盖面，强化源头治理，压实主体责任，巩固食品安全示范城市创建成果。