四个最严!明城开展校园食品安全检查
明城发布 2025-01-15 22:03

近期正值冬季流感高峰期,为保障学生的饭堂饮食安全,近日,明城市场监管所联合明城教育服务办、明城镇应急办、明城镇消防救援所,对辖区内8家学校饭堂开展食品安全和消防安全检查,旨在预防食物中毒和其他食品安全问题发生,减少学校食堂出现的食品安全风险,确保学生在期末考试期间和春节节前能够享受到安全、健康饮食环境。

本次联合检查,主要针对重点关注信息公示、各项食品安全管理制度的落实、进货记录与检验检疫文件、食品加工过程、餐饮具消毒、食品留样、环境卫生、食品安全管理制度等内容展开。

检查中,发现个别学校饭堂存在留样痕迹流于形式、积水较多等问题。针对这些问题,检查人员现场对管理人员进行了提醒,要求立即整改,同时提醒部分学校对健康证临近过期的从业人员安排健康体检。检查人员还利用检查间隙,向师生宣传食品安全常识,提高他们的食品安全意识。通过检查,学校饭堂管理人员食品安全意识得到了普遍提高,饭堂的“三防”措施、专间的维护都得到了加强。

校园食品安全与未成年人的饮食安全息息相关,接下来,明城市场监管所将主动担当作为,继续以“四个最严”要求开展校园食品安全监管,进一步筑牢校园食品安全防线,落实食品安全责任,担当未成年人食品安全守护者,竭力营造安全、健康的饮食环境。

明城发布微信编辑部
来源:明城市场监管所
编辑:曾锦峰

审校:仇德华、章群胜、吕晓琳、李评