老板乐亦光在制作腊肠上坚守传统工艺，延续古法，依靠纯手工制作“锁”住客户的“胃”。其出品有小尾花黑猪土猪肉腊肠、传统风味腊肠等腊肠，满满的广式风味，还有腊五花肉、腊排骨等特色腊味。

春树园农庄万物皆可“腊”，腊鸭、腊肠、腊肉、腊鸭扎等腊味整整齐齐摆放着，沐浴着阳光，微风吹过，传来阵阵腊肉的香味。老板金姐将这些腊味晾晒风干后，或蒸或炒，佐以调料和配菜，制成一道道美食，深受食客青睐。

一盘热气腾腾的越南扣肉，还有一盘炸至酥黄的越南春卷，总会成为归侨冬至餐桌上的焦点，让人感受到家的温暖和幸福。

滋滋冒油的归侨柠檬鸭，油亮金黄的鸭肉色泽和四溢的柠香让人忍不住吞咽口水。

柠檬鸭采用越南归侨传统做法，融合了浓厚的地方文化和独特归侨的风味，通过将腌制的咸鲜柠檬、酸辣椒与鸭肉巧妙地搭配在一起，创造酸辣适宜、鲜香可口的美食。