90后的李美霞出生于佛山市三水区白坭镇，受父辈的影响，她对家乡的特产——国家地理标志农产品“三水黑皮冬瓜”情有独钟。

毕业后的她选择返乡创业，深耕乡土，在坚守中传承佛山美食，在创新中为佛山文旅注入新的活力。

李美霞在创新性传承广府名菜“冬瓜盅”“冬瓜艇”的基础上，几经研究、琢磨，独家首创佛山文创古镇特产手信小吃——翡翠撞奶、翡翠糕、翡翠冰粉等，成功打造备受年轻人欢迎的网红小吃“翡翠系列”。

传承不守旧，创新不忘本。古镇里的新青年，让老食材有了新味道。李美霞打造的龙舟主题农庄，荟萃龙舟文化、疍家文化、西江河鲜美食文化，成为新场景，带来新业态，链接新人群，成为近悦远来的网红打卡点。

跟随“冬瓜掌门人”的脚步，一起走进佛山文创古镇，领略佛山文旅新潮流。