“南海老店”NO.1！就在大沥→
南海大沥 2024-12-09 20:18

头条推荐

地道粤菜、生猛海鲜…...这家老牌酒楼，大沥人吃了29年！

大沥多家老店上榜

能记烧腊点赞排名第一！

近日，南海启动“趣食南海·人气餐饮老店”点赞南海老店活动，百家老店齐齐亮相，受到了广大街坊积极点赞和好评，截至11月30日，点赞排名前十名已经诞生。

其中，大沥能记烧腊、雅达利超级牛扒、雅居乐雍景湾大酒楼上榜。能记烧腊更一举夺得第一名。

沥仔带大家一起来老店

一探究竟！

能记烧腊

佛山市南海盐步健能烧腊店（能记烧腊）是一家制作销售传统广式烧腊的门店，成立于20世纪80年代，至今已有将近40年的历史，多年来得到广大群众的喜爱和认可。

对于烧腊这种传统粤菜，能记烧腊在制作方面都在不停地研究和创新。随着企业的不断发展，传统的烧制方法也在逐渐完善，加入了现代化的创新烧制方法，使用自动化的炉具，在保持烧鹅皮香而脆、肉厚而嫩、味浓而鲜和其他产品色香味美的基础上，近年来还依次建立起行业内首批的烧腊食品厂和中央厨房，能更好地保证了工艺的标准化和更高的食品安全要求。

该店制作的蜜汁叉烧、金牌烧鹅、正宗盐焗鸡是拳头产品，其中蜜汁叉烧还在2024年南海区市场监管局举办《名特优烧腊卤水菜肴评选活动》获奖。此外，还在1994年获得“卫生文明店称号”，2020年广东广播电视台《广东新风采》栏目播出“能记烧腊”专题报道，并授予牌匾。

  门店地址：
佛山市南海区大沥镇盐步直街福兴楼首层          能记烧腊（盐步总店）        

雅达利超级牛扒

雅达利成立于1986年，原名“雅达利咖啡酒廊”，是佛山首家私营西餐企业，以异国风味和独特餐饮迅速家喻户晓。1996年，雅达利加盟“名典咖啡语茶”，成为佛山首批连锁西餐厅，并凭借稳定的品质和优质服务在佛山市场取得了巨大成功。

2010年，雅达利脱离“名典”体系，正式更名为“雅达利超级牛扒”，以果木烧牛扒为特色，通过创新烹饪技艺，为顾客带来全新的味觉体验。如今，雅达利已成为备受推崇的家庭聚会与朋友畅谈的理想场所，继续以经典与创新融合，持续引领西餐行业的发展。

  门店地址：

佛山市南海区大沥镇新城大道米兰西餐厅          雅达利超级牛扒（米兰店）        

雅居乐雍景湾大酒楼

创立26年的大沥雍景湾大酒楼，以中、高档广府菜与深厚的后厨阵容，驰誉广佛生活圈。无论是各色生猛海鲜，还是地道的时令菜色，酒楼始终坚持最严苛的采购食材选料，追求菜式的完美品质。

酒楼招牌特色菜烧腩仔、精选土猪五花肉，肥而不腻，皮脆肉嫩，口感以其甘香酥脆而著称，爱吃的大沥街坊有福啦！

  门店地址：

大沥镇广佛路平地路段南68号名都雍景湾大酒楼

这些南海老店

沉淀下来的不仅是美食
更是温暖的城市记忆
它们不仅如见证者陪伴我们成长
更用烟火气和家乡味诠释岁月静好

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迎着冬日暖阳
快来和家人朋友
一起打卡这些南海老店吧~

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来源：南海市场监管、南海大沥、佛山新闻网

编辑：郑晓琦

校对：蔡小玲、杨洁怡、陈福权

监制：吕燕珊、张秋枫