肉质雪白、清甜无渣...狮山吴屋白萝卜、番薯新鲜上市!采购指南→
南海狮山 2024-12-09 18:39

南海狮山

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一夜之间

狮山进入“速冻”模式

冷冰冰的天气最适宜喝碗萝卜汤暖身~

狮山镇吴屋村的“明星农产品”

白萝卜、番薯长势喜人

现正大量上市

清甜滋味,等你来尝





吴屋村农业名片

吴屋村位于狮山镇东部,总面积3.1平方公里,村中以农业为主,主要种有西瓜、白萝卜、番薯、粉葛等。

吴屋村为丘陵地貌,土地以半沙壤土、红泥沙质地的山岗地为主,土质疏松、不易积水,特别适合萝卜等地下块根类作物生长。

加之周边环境少污染,可就近使用水库水进行灌溉等,得天独厚的自然条件,培育了这里萝卜、番薯等非同一般的品质,种出来的瓜果比市面上一般的更清甜。吴屋村更是早已有“萝卜品牌村”美称。



清甜无渣、皮薄肉实

吴屋村白萝卜新鲜上市



连日来的晴朗天气,为吴屋村种植户带来了丰产的白萝卜。走进吴屋村近百亩的白萝卜种植地,一片片绿油油的萝卜地里藏着一条条白白胖胖的萝卜,正待被采摘。

据介绍,吴屋村白萝卜品种以“夏先”“悦美”和“寒春玉萝卜”为主。吴屋村的白萝卜主要分两造栽种,分别称为早花萝卜和晚花萝卜,前者在8月初种植,10月中下旬收获,后者则于10~11月底种植,整个培育期达100天,块茎更大、品质更佳。

“种植萝卜需要大量的水灌溉,吴屋村位于东风水库旁,水源充足,土质肥沃、疏松、通透性好、散热快,适宜萝卜生长。”吴屋村村干部曾庆光介绍,吴屋种植白萝卜的历史悠久,因其优良品质,深受本地市民青睐和各地客商欢迎。每逢上市时节,吴屋白萝卜更是大受欢迎、供不应求。

农户早早犁好田地,为种植做准备。

吴屋出产的白萝卜,随便一个至少都1斤重以上,最大有4-5斤重。轻轻拂去面上的泥巴,表皮光滑;“唰”的一声爽脆开切,萝卜肉质雪白、汁水充盈、晶莹剔透。

秋后萝卜赛人参,白萝卜具有很好的食疗功效,可消炎止咳促消化等。萝卜焖牛腩、白萝卜海带排骨汤、萝卜丝炒牛肉、白萝卜鲫鱼汤......吴屋白萝卜田头购买价为2元左右一斤,各位街坊不妨试下“吴屋白萝卜+不同肉类”的搭配,一尝狮山秋冬的清甜滋味~



粉糯香甜

吴屋番薯正当时



吴屋的明星农产品粉葛、番薯、西瓜一起被称为“吴屋三宝”,也是吴屋村村民增收致富的主导农产品,现今约230亩番薯也进入了丰收季节。

背靠东风水库和得天独厚的沙土地,每当西瓜采摘完成,这里的村民就采取地膜覆盖和半自动喷淋等技术,开始种植番薯,主要种有西瓜红、栗子皇和一点红等品种。

吴屋村的番薯以粉糯香甜闻名,多个品种中尤以一点红为佳。一点红番薯的皮呈紫红色,偏白的肉色中间带有紫红色的芯,因此而得名一点红,具有香、糯、甜、滑等多个特点,口感优良。曾庆光表示,每年10至12月份,吴屋番薯迎来丰收季节,销售价为3~5元不等,销路很好。

站在番薯地望向一旁的粉葛种植地,可见一陇陇粉葛藤茂青翠,生机勃勃。皮薄质优、粉多无渣的吴屋粉葛,将在12月中旬迎来大片丰收。





采购指南

地址:狮山镇吴屋村

导航:可导航至“吴屋村口”或“吴屋村委会”后再询问当地村民具体位置

参考价格:

白萝卜:2元/斤

粉葛:3-5元/斤

番薯:一点红5元/斤,栗子王3元/斤,西瓜红3元/斤

联系方式:

建议来到吴屋村后咨询村民或村委会

温馨提示:

部分产品供不应求,各位街坊想要购买就趁早啦

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来源:佛山新闻网

图:刘慧筠、张满娟

编辑:刘慧筠

审核:麦思颖、何永坤、王子汉孔达然

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