真的用荔枝木烧！这只皮脆多汁靓烧鹅是怎么炼成的？| 云东海招牌菜②
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上一期，金黄鲜香的瑶柱蛋白炒饭
带来碳水大满足
本期云东海招牌菜给大家
上！硬！菜！啦！
这次我们来到福田味道的后厨
揭秘这道招牌荔枝木烧鹅
从原料选用到端上餐桌
到底是怎么“炼”成的
（这期菜品的工程量不建议在家自己做哈）
师傅亲自精挑细选的大棚鹅
专门在荔枝木木场拉来的天然荔枝木
原材料的选用展示对美味的追求
只为做出一只肥美鲜嫩的荔枝木烧鹅
美食总需要等待
除了前期腌制、上料等繁琐流程
还需要一小时的烧制方能出炉
出炉的烧鹅经过刷油锁色等工序
最后淋上秘制烧鹅汁
外皮香脆、肉质柔嫩、汁水丰富的烧鹅
终于能跟食客见面！
编辑：张颖茵
校对：冯晓碧
一审：徐艳芬
二审：刘静思
终审：林国明
校对：冯晓碧
一审：徐艳芬
二审：刘静思
终审：林国明
