鸡有鸡味，鱼有鱼味
原汁原味原生态南海菜
岭南风情园林
就藏在南海30年老字号里
广佛食客都来打卡
南海人南海菜
最讲究原汁原味原生态
“南海人最讲究原生态食材，追求原汁原味！”
聚豪园林美食，创办于1995年，30年来始终坚守只做原生态美食，传承和创新健康养生的岭南特色粤菜、粤式茶点。
为了能让食客品尝到原生态滋味，聚豪园林的董事长冯赞波（波哥）在全国各地实地考察，寻找优质、生态健康的食材。截至2024年，已建立台山生态海鲜，清远辟谷鱼、鸡鸭、猪羊、泉水米，连州生态瓜蔬，云南生态蔬菌，西藏野生菌，福建有机鲍鱼，连州风干腊味等十多个原生态食材基地。
正值丰收季，店内展示来自各原生态食材基地的食材，供顾客选购。
「 原味蒸泉水辟谷鱼 」
无骨鱼啖啖肉，鱼有鱼味
原味蒸泉水辟谷鱼
是一定不能错过的招牌菜
从鱼苗起每一个细胞都受
泉水滋润的“辟谷鱼”
在自建基地的山泉水中
用草喂养约1年后再辟谷60天
肉质爽甜， 没有半点泥腥味
起骨后用盐油清蒸，不用加姜和酱油
口感嫩滑，每一口都是鱼的鲜甜味
「 金沙爽皮鸡 」
鸡有鸡味，皮爽肉香
「 山野蔬食盆菜 」
盆满钵满，进店必点
「 自制腊味焗饭 」
推荐TOP1，桌桌必点
精选粤北土猪的前腿肉
通过广式传统工艺腌制
山间天然日晒风干
肉质紧致，风味十足
颗颗饱满的白米饭
被腊肠腊肉的丰腴和香气滋润着
再倒上特制的酱油搅拌均匀
腊味的香和油润层层渗透到米粒中
香气浓郁，分分钟让你回忆起家的味道
「 聚豪纸包骨 」
色泽金黄，饱满多汁
腌制好的排骨包上油纸和锡纸进行油炸
油炸时油不入内，肉的汁水也不外流
炸好后轻轻划开锡纸
瞬间香气扑鼻
连骨头都入味
还有聚豪原创生财有米猪、好吃到嗦手指的赞叔煎面焗罗氏虾、味道浓香的十年新会陈皮烧鹅、现点现做的精致点心……更多美味等你解锁！
吃饱后还可以到店内的小型超市购买聚豪食材基地种植的新鲜瓜蔬、陈皮等，把原生态美味带回家~
岭南风情园林
寻一处享静谧
这家藏在南海狮山的聚豪园林，占地20000㎡，青砖、庭院、小桥流水……舒适惬意，尽显岭南风情气息。
吃饱喝足，不妨驱车到10分钟车程内的南国桃园桃花谷。正值秋时，桃花谷里粉色的异木棉盛放。到一旁的玻璃咖啡屋Alpha coffee点上一杯热咖啡，坐在户外，chill叹午后时光。
趁着天气晴好，来南海
品味原汁原味原生态的南海菜
来南国桃园漫步
拍一组“繁花”大片
· 地址 ·
· 营业时间 ·
07:00-21:00
· 电话 ·
0757-81102828
0757-85222666
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2024-12-06
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南海发布编辑部
审校：吕燕珊、姚易、蔡彦栩、梁彩婷
