粤剧《华山救母》以沉香救母的传奇故事为核心，讲述了华山圣母三娘（三圣母）与人间书生刘彦昌相爱成婚，这段爱情却因触犯天规而遭到惩罚，三圣母被压在华山下受苦，而刘彦昌则被迫逃离天庭的追捕。他们的爱情结晶——沉香，在出生后便被送往凡间，由刘彦昌抚养长大。

十四年后，沉香与异母弟秋儿遭遇了官司。在这个关键时刻，刘彦昌的后妻王桂英展现出了伟大的母爱和牺牲精神，她忍痛让秋儿投案，以换取沉香远走救母的机会。这一情节不仅展现了王桂英的善良和坚韧，也进一步凸显了沉香救母的紧迫性和重要性。在修炼成仙的朝霞的指点下，沉香拜霹雳大仙为师，学得一身高强的本领，并在好友妖兽、七圣的帮助下，打败了二郎神，劈开了莲花峰，救出了母亲。

该剧通过沉香救母的感人故事，展现了亲情、友情等多种情感元素，不仅让观众领略到了粤剧艺术的独特魅力，也让他们得到了情感的洗礼与升华。