原味蒸泉水辟谷鱼

是一定不能错过的招牌菜

从鱼苗起每一个细胞都受

泉水滋润的“辟谷鱼”

在自建基地的山泉水中

用草喂养约1年后再辟谷60天

肉质爽甜， 没有半点泥腥味

起骨后用盐油清蒸，不用加姜和酱油

口感嫩滑，每一口都是鱼的鲜甜味

 「 金沙爽皮鸡 」 

 「 山野蔬食盆菜 」 

 「 自制腊味焗饭 」 

腌制好的排骨包上油纸和锡纸进行油炸

油炸时油不入内，肉的汁水也不外流

炸好后轻轻划开锡纸

瞬间香气扑鼻

排骨色泽金黄，饱满多汁

连骨头都入味

还有聚豪原创生财有米猪、好吃到嗦手指的赞叔煎面焗罗氏虾、味道浓香的十年新会陈皮烧鹅、现点现做的精致点心……更多美味等你解锁！

这家藏在南海狮山的聚豪园林，占地20000㎡，青砖、庭院、小桥流水……舒适惬意，尽显岭南风情气息。

吃饱喝足，不妨驱车到10分钟车程内的南国桃园桃花谷。正值秋时，桃花谷里粉色的异木棉盛放。到一旁的玻璃咖啡屋Alpha coffee点上一杯热咖啡，坐在户外，chill叹午后时光。