12月2日晚，由镇公共服务办主办，镇公投公司镇总工会、妇联、团委、商会等部门协办的2024年南山镇“粤菜师傅（广府风味菜烹饪）”专项培训班在工人文化宫南山宫（漫星城东南亚风情街）顺利开班。培训班将安排五晚课时，分理论和实操两部分进行，开班仪式上学员们积极认真，理论联系实际，呈现一道道精品美食。现场老师还通过嵌入本地文化，每晚制作出一款款特色菜式，实现本地粤菜与文化传承的双赢，为粤菜师傅学员们提供传统美食与现代餐饮融合发展的新思路。

据悉，粤菜师傅、广东技工、南粤家政是“三项工程”的三大项内容。实施“三项工程”，是贯彻落实习近平总书记重要指示精神的广东行动，是落实省委“1310”具体部署以及全省高质量发展大会精神的重要举措，是省、市着眼满足人民群众美好生活需要、支撑经济高质量发展部署的重要工作。我们切实增强使命感、责任感和紧迫感，接下来将继续奋力推进培训班的开展，实施“粤菜师傅”工程成为扩大就业创业渠道、壮大旅游经济，助推乡村振兴发展的重要途径，全力推动我镇“三项工程”走深走实走向高质量发展赛道。同时充分发挥主观能动性，深入走访发动有条件的企业开展企业自主评价，积极撬动企业内在驱动力参与“三项工程”技能人才的培训和评价，发挥企业在技能人才培养评价中的主体作用，畅通技能人才成长通道，助推我区高技能人才的数量和质量双提升。