ta不渣，还很高明
高明发布 2024-11-22 12:21

作为珠三角重要的粮食主产区

高明优良的生态环境孕育了

三洲黑鹅、合水粉葛、富硒大米等

闻名遐迩的名优食材

“厨出凤城，材源高明”

不少顺德美食为高明食材打call

合水粉葛就是其中一个

合水粉葛之所以有名

可以归结为三个原因

一是无渣，可以生吃的粉葛，肉质粉嫩

二是爽口，咬一口卜卜脆

三是清甜，微甜带甘，滋味无穷

想品尝美味的合水粉葛
体验特色文化旅游？
机会来啦~
“丰”景独好 “葛”显神通
2024年高明区更合镇合水粉葛文化节
将于11月23日上午9：30
在巨泉村委会田村举行

下面跟着明仔

一起来看看本次活动

有什么好吃好玩的吧

开幕仪式上

除了醒狮表演外

还有合水粉葛驿站揭牌仪式

精彩的歌舞表演

……

葛王争霸

想要成为“葛王”

必须是外貌、体型、体重、质量、口感

样样都要顶呱呱的“五边形”靓葛

除了评出今年的“葛王”外

获得前三名的粉葛还会进行现场拍卖

拍卖所得将作为社会捐赠

给予更合镇政府“百千万工程”使用

让我们一起见证新“葛王”的诞生

粉葛正当时·厨艺展风姿

以合水粉葛为主食材

烹饪出各种美味佳肴

地道美食与创新菜肴

会碰撞出什么火花

一起来期待一下吧

粉葛扣肉

游园体验

想要在农田上体验农耕的快乐吗？
想亲手挖一条属于自己的粉葛吗？
来来来，这里全都有！
亲力亲为挖粉葛、粉葛掂掂量、
插秧忙忙种、我为更合代言、
齐心避障获丰收等活动
等着你来参与

赖志华摄

特色集市

在集市现场
你可以品尝到葛粉羹
鲜葛汁等粉葛特色小吃
有兴趣的朋友还可以
购买合水粉葛、富硒大米等
特色农产品
带回家与家人、朋友共享

濑粉午宴

来到高明，怎么能错过濑粉呢？
爽滑的濑粉配以
高汤、肉丝、鸡蛋丝、姜丝等
令人齿颊留香，回味无穷

洪海摄

有得食又有得玩
记得带上家人朋友
一起来逛吃逛喝~

2024年高明区更合镇合水粉葛文化节
11月23日更合约定你
共同见证“葛王”诞生

高明热榜
01
高明有站！这两条高铁新进展→
02
年产值15亿元！高明这个重大项目已动工
03
米以“硒”为贵！高明富硒大米香传千里


关注高明发布视频号，做高明最潮的仔


明仔话你知



高明发布微信编辑部

来源：高明融媒体中心、更合发布

编辑：高明融媒体中心黎银妍

审校：罗小君、黎翠怡