调研现场，国家、省疾控中心专家组深入了解了大塘镇连滘村百岁老人的健康状况、生活方式、饮食习惯等。随后专家组一行前往大塘镇卫生院了解项目的实施情况，对问卷访谈、生物样品采集、健康体检等进行了全面了解。

针对三水区大塘镇老年人健康的饮食因素，生活环境条件等，专家组实地到长寿醋制作现场，就长寿醋选材、制作流程、工艺以及营养成分等进行详细了解。随后专家组又实地到佳利达环保公司参观了解污水处理、环境治理等情况。

钱静瑜表示，三水区百岁老人占比居全国前列，大塘镇百岁老人占比在三水区居首位。除了其自身生活行为习惯外，跟环境因素还是有很大关系，大塘镇在改善老人生活和环境条件方面做了很多努力，让长者既长寿又健康。

施小明对三水区大塘镇的工作表示肯定并指出，中国人口老龄化进程迅猛，实施老年健康生物标志物队列研究项目工作具有重大的学术价值，对老龄工作的科学决策管理，应对人口老龄化、尤其是严峻的人口高龄化挑战，具有重大现实意义，做好老年健康项目工作为国家解决老龄工作的重点、难点（老年健康）问题及与老人有关的决策和管理提供科学依据。

编辑：莫小文

审校：佘高红、黄高、黄静文、王梓遥