来狮山吃什么才地道？
近日，南海区餐饮业协会发布
首批24家南海菜美食指南推荐餐厅
粤食悦爱南海菜
跟着小编一起逐个打卡
今天，我们走进
本地人强推的地道粤菜酒楼
一同感受南海八大名宴之一
大顶苦瓜宴的独特魅力！
正宗的大顶苦瓜
瓢少肉厚、顶大身短
最重可超过2斤
新鲜摘下的大顶苦瓜
外观青绿，口感爽脆
口味甘凉，下火功效强大
作为南海十大本土食材
比起普通的苦瓜
大顶苦瓜的含糖量要高出10%
吃起来更加厚肉、爽口和甘甜！
作为南海八大名宴之一
大顶苦瓜宴素来受各方食客追捧
发展至今，以大顶苦瓜为主角的菜式
多达上百道
刺身煎炒焖炖蒸煮样样齐
刺身是大顶苦瓜的经典吃法
一个“鲜”字走天下
搭配不同的食材
可变幻出N种风味！
不加调料、冰镇上桌
三文鱼双色苦瓜排
爽脆回甘、素而不寡
吃到就是赚到~
精选皮滑肉嫩的走地鸡
底部垫上一层薄切苦瓜
加上芥末特调而成的酱汁
鸡有鸡味、苦瓜有苦瓜味
就是对霸王苦瓜鸡最好的诠释
苦瓜也能做成甜品？
当 然 可 以！
这道以椰汁+苦瓜汁
制成的苦瓜千层糕
赏心悦目、清甜好吃
黑松露的鲜味
配上大顶苦瓜的爽口甘甜
年年好景酒楼今年推出的
黑松露系列菜式
为食客增加了全新体验~
上述菜式只是苦瓜宴的冰山一角
鲍汁苦瓜扣瑶柱、葱香苦瓜百合
秘制酱苦瓜捞面、苦瓜叶浸白贝……
更多精致菜式，等你来品尝！
免费福利（随机三选一）
福利一：苦瓜奶茶30份
福利二：苦瓜柠檬茶30份
福利三：苦瓜凉粉30份
参与方式：即日起至11月20日，关注“南海狮山”微信，对话框文字回复“来狮山品地道南海菜”，即可参与抽奖。
兑奖方式：中奖者可凭中奖凭证，以及姓名、电话号码，在兑奖时间期间前往“年年好景酒楼”兑奖使用，逾期无效。
兑奖时间：2024年11月7日~11月20日
酒楼地址：
1.年年好景酒楼（谭边店）
2.年年好景酒楼（罗村店）
你来吃饭，狮山买单
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来源：佛山新闻网、年年好景酒楼
编辑：佛山新闻网孔达然
审核：麦思颖、王子汉、陈易卓、刘慧筠
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