送霸王餐 | 秋风起，吃蟹肥！只只爆膏、口口鲜甜→
南海狮山 2024-11-03 21:15

南海狮山

华南产业高地，湾区梦想家园。点击上方蓝字关注及设置星标。

进入秋天，天气渐凉
讲究不时不食的狮山人
餐桌上都是什么新鲜靓货？
☀❄
只只爆膏的北江蟹、扎扎跳的河虾
暖笠笠的鸡煲蟹、口口鲜甜的边鱼
最“识食”的你
当然选择到北江边
寻觅地道南海菜
吹着微凉的江风豪叹河鲜~

PS：北江叹河鲜，前国足彭伟国
来到狮山的同款选择~

01 秋风起，蟹黄肥

蟹肥鱼鲜虾美

寻味生猛的北江河鲜
狮山必须拥有提名
在北江畔开了几十年的金沙海鲜棚
哪怕是工作日的中午
仍有一大批忠实粉丝前来寻找美味

看~海鲜池里的虾蟹鱼正活蹦乱跳
主打的就是一个“鲜”字！

蟹，历来被认为是水中至鲜
加之这个季节的毛蟹只只都爆膏
轻轻把蟹身分开
蟹黄呈半流质
看起来十分诱人

清蒸蟹肉清甜润口
轻吮一口
鲜香在唇齿间蔓延

色泽金黄、肉质鲜香的河蟹

加上皮爽肉滑骨香的自养走地鸡
一锅风味十足的鸡煲蟹就出炉啦
飘香百里，惹味至极

同样必打卡的还有河虾
河虾个头虽不大
但壳薄肉鲜，爽脆清甜
清蒸河虾最能保证原汁原味
轻轻蘸一下酱料
就十分美味了~

清蒸边鱼，不必费心雕琢
配以“减法式”烹饪
出锅后将切好的葱丝放在鱼上
淋上滚油
一条清甜的边鱼即可开吃
鱼肉能丝滑地“溜”入口中

至于招牌菜——鳝鱼
清蒸佐以豉油辣椒圈简单调味
软嫩爽口
煎焗外焦里嫩、脆脆弹弹
更为香口

02 北江赏秋

绝美日落惹人醉

狮山最浪漫的日落在哪里？
北江大堤一定拥有姓名

潮平两岸阔，风正一帆悬
江水拥着轰鸣的渡轮缓缓向前
逐渐西斜的阳光映在江面上
这样壮阔的美景就藏在北江大堤

狮山段的北江大堤
蓝天碧水一线天
自然风光原汁原味、明净纯粹

趁微风正好，秋意正浓
随意一个阳光明媚的午后
在北江大堤上漫步、小憩、奔跑
宫崎骏的童话世界触手可及

夕阳西下
站在江边看漫天橙黄散落在江面上
目之所及皆是温柔和浪漫

粉丝福利

免费福利：

福利一：让尖椒煎鱼饼1份，共10份

福利二：秘制黑豆腐1份，共15份

福利三：咸甜薄饼各一份，共20份

参与方式：

即日起至11月5日，关注“南海狮山”微信，对话框文字回复“金沙海鲜棚”，即可参与抽奖。

兑奖方式：

中奖者可凭中奖凭证，以及姓名、电话号码，前往“金沙海鲜棚”兑奖使用，逾期无效。

兑换时间：2024年11月3日~12月1日

觅食指南

坐标：金沙海鲜棚

你来吃饭，狮山买单

2024年狮山镇餐饮消费开票抽奖活动启动啦！8月25日起，只要在狮山特约餐饮商家消费满100元并开发票，即可获得抽奖机会，满减优惠券or即时奖金即抽即中、100%中奖，奖金最高1万元！（戳此了解详情）



关注南海狮山视频号，掌握狮山最新资讯↓

来源：佛山新闻网

图：王颖尧

编辑：佛山新闻网刘慧筠

审核：麦思颖、陈易卓、王子汉、孔达然

点亮“在看”，让更多人知道！