当下正是山楂、柿子、板栗、螃蟹等
大量上市的时节
它们都是不少市民的“心头好”
但你知道吗？
大量食用山楂
板栗和山楂混在一起吃
可能存在健康风险！
狂“炫”半斤山楂
男子胃里长了结石
医生仔细复盘张先生的饮食发现：一到秋天，张先生就喜欢躺吃板栗和糖山楂，入院前两天，他还一口气吃了半斤山楂。
山楂和板栗一起吃
有人食用后入院
这样的“秋冬限定”美食，不止张先生一人喜欢。进入秋季，很多人都会买酸甜可口的山楂品尝，不少网友曾发文称，自己大量食用山楂后出现胃部不适
此前也有网友发帖称：妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗，出现了严重胃痛，去医院就诊后初步诊断为胃炎（去年胃镜提示浅表性胃炎）、胃石。
他还在社交平台上晒出了诊断单据，并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。
健康杭州也曾发布提醒：不要一起吃！
不少网友表示，一般卖板栗的旁边就是卖山楂，这俩是搭配着一起卖的，也会经常一起吃。
大量食用山楂
为何易长结石？
鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，当胃酸较多时，鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团，形成胃石。
△某患者食用大量山楂后产生的胃结石
医生表示，是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响，并且通过脱涩处理的山楂，鞣酸含量会降低。对健康的人而言，即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物，也可随着胃肠蠕动排出体外。但秋冬季，进食高鞣酸食物仍需多加注意。
如何避免胃里“长石头”？
消化内科医生提醒，食用鞣酸含量高的食物时，谨记：
不要空腹时食用。
不要大量食用。
不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。
不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时，应确保其果实已成熟，以降低鞣酸含量。
有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老人和儿童，应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。
此外，还要提高胃动力：规律饮食、适当运动、保持心情愉悦，这样能增加胃的蠕动，提高消化能力。
⚠️注意⚠️
一旦出现胃结石
禁止自行尝试土方法
以免出现更严重的胃穿孔及肠梗阻
若进食后出现腹痛、腹胀、
恶心、呕吐等不适症状
请尽早就医
来源 | 央视新闻、杭州市中医院、钱江晚报、潮新闻、佛山新闻网
编辑｜石湾镇街道宣传文体旅游和教育办公室
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