九江3家餐厅入选首批“南海菜”！粤宴楼试吃会，免费报名！
南海九江 2024-10-29 17:45

“南海菜”美食品牌计划启动！

九江3家餐厅上榜

首批南海菜美食指南推荐餐厅名单

南海菜是什么？

上榜餐厅有什么招牌菜？

九姑娘请大家去试菜

在南海区委宣传部（区文广旅体局）的支持和指导下，南海区餐饮业协会推出“南海菜”美食品牌计划，通过传统味与现代审美兼顾的品牌视觉标识、“粤食悦爱南海菜”口号进行推广传播，同时组织策划开展系列活动。

“南海菜”品牌标识。

据介绍，“南海菜”品牌打造将通过多维度、多形式、多样化活动进行立体打造。一是通过线上线下的相互配合推动“南海菜”品牌热度，线下集中品牌曝光，线上多媒体综合推广引流；二是通过跨界、整合形式纵深推进“南海菜”品牌建设，如借力南海大地艺术节的创作团队合作、非遗故事的整合等扩展南海菜文化底蕴；三是通过结合乡村美食线路、美食艺术创作活动的链接，推动“南海菜”品牌张力。

招牌菜和具体位置都给你整理好了

速速收下打卡攻略！

01
日日新酒楼

九江20多年历史的老字号酒楼“日日新”，由中国烹饪大师林国晖坐镇，做着最传统的九江味道。

情怀加上创意，让这家老店常常能给客人带来新惊喜。正如它的店名一样，日日新，在保持品质的前提下，每一日都是新的开始，每一日都有新的创意。

招牌菜：九江蒸排骨、煎酿辣椒皇、虾抽碌掌亦、和味冻蟹、酸和猪手、山野田螺、油盐氹仔鲩、盐焗罗氏虾、惹味蚕虫、柚皮炒饭、肉碎芹芽

导航：日日新(明华路店)

02
韵味居

韵味居依水而建，装修古朴如江南水乡，来到这里仿佛闯进隐世的水乡人家。

占地22亩，为打造城镇里舒适的花园农庄，老板不惜下重本，种植荷花、咖啡树、番石榴、橙树……这里的一草一木，都是老板精心为九江人打造的休闲园林。

招牌菜：筲箕鱼、金牌烧鹅、犀牛望月、避风塘炒虾球、泰椒罗氏虾刺身、鲜无花果木瓜椰皇浸鸡，咸香惹味的干锅有机菜花

导航：韵味居城市农庄

03
九江酒厂粤宴楼
 “以酒入馔”，是中华饮食文化的一大发明，粤宴楼是隶属于九江双蒸旗下的粤菜餐厅，旨在通过推出“全酒宴”，将酒知识、酒文化、酒与菜式完美结合的教育、传播与体验融会到粤菜与米酒之中，通过亲身感受，让消费者对醇美生活方式有了更加直接的体验。

招牌菜：龙船饭、双蒸醉翁鸡、全酒宴、古法双蒸炖鱼头、酒糟丸子、醉蟹、酒香猪油捞饭

导航：粤宴楼酒饮文化馆(南海九江酒厂忆吧乐活街店)

九姑娘在此提醒大家

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九姑娘邀请各位民间食评人打卡

南海菜美食指南推荐餐厅

南海九江粤宴楼

现向全市招募10位资深食客

一起免费品尝特色南海菜

粤食悦爱南海菜“食评人”招募

【参与方式】

即日起至2024年10月30日中午12:00，关注“南海九江”微信公众号，在本文评论区留言“一段你与九江美食的故事”即可参与报名，九姑娘将从中挑选幸运粉丝参与粤宴楼南海菜试吃会，饭餐费用全免，交通需自理。

【用餐时间】

2024年11月1日（周五）中午11:30。

【集合地点】

南海九江粤宴楼。

九姑娘将于

2024年10月31日18:00前

致电联系报名成功的幸运粉丝

告知粤宴楼南海菜试吃会注意事项

注意保持手机畅通

评论区告诉九姑娘想去哪家餐厅

争取之后更多的试菜机会～



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来源：南海文旅、九江双蒸博物馆

编辑：佛山新闻网 赖沅贝

审校：温爱霞、杨荣燕、林婉妍

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