佛山地处珠江三角洲腹地

这里水网纵横、湖库密布

交通八达，物产丰饶

孕育出桑基鱼塘文化

西樵山下的桑基鱼塘。（图源：佛山新闻网）

如今，佛山的基塘农业探索出

更多元、更创新的发展路径

绿色养殖、精深加工、

冷链物流、休闲观光......

佛山走向全产业链创新发展的道路

精通养鱼、食鱼有道

小编带你走入佛山

看看佛山与鱼的“不解之缘”↓

俯瞰丹灶镇，桑基鱼塘纵横交错。（图源：佛山新闻网）

何氏水产物流暂养加工车间。（图源：南海农业农村）

有别于传统的“靠天吃饭”

智能水产养殖作为当下

蓬勃发展和不断创新的新模式

通过数字化为水产养殖全链条赋能

助推佛山渔业现代化高质量发展

鱼塘的实时数据都能源源不断地传输到生产管理平台中。（图源：合洋水产）

三水区的合洋水产是佛山区域内

率先运用5G技术进行

智慧渔场管理的企业

合洋水产联合其他单位共同打造

智慧渔场信息化平台建设项目

智慧渔场信息化平台建设项目。（图源：合洋水产）

据了解，平台建设的

在线式水质监测系统

能够实时监测养殖水体的

水质变化状况

及时发出预警和告警

同时还能联动增氧机自动进行增氧

合洋水产。

此外，智能看塘站能够自动

对厂房、鱼塘进行巡查

识别异常事件、记录关键片段

并和云平台实现数据互联互通

确保养殖生产全过程

可视化、智能化、数字化

早在500多年前

南海区九江镇就开始

在西江装捞鱼花培育鱼苗

上世纪80年代人工育苗有了突破性进展

“数鱼花”技艺表演（图源：九江镇宣传文体旅游和教育办公室）

如今，佛山建立起以企业为主体

以省、市科研院校为支撑

农技推广单位与养殖户

积极参与的育种创新体系

鱼苗生产供应全国

“千亿鱼花”得到“百年传承”

在水产良种选育和新品种人工孵化上

佛山也取得了突破

经国家水产原种和良种审定委员会审定的

新品种就有7个

“雄鳢1号”（图源：南海农业农村）

如南海区的百容水产联合多家科研单位

培育的国家新品种“雄鳢1号”

具有生产快、饲料系数低等特点

并于2024年7月作为新品种被引进辽宁

南海区九江镇与珠江水产研究所合作，选育出加州鲈新品种“优鲈1 号”，是广东省首个选育的水产新品种。（图源：南海发布）

同样，南海区国家现代农业产业园

培育的品种“优鲈1号”

因其生长速度要比

普通加州鲈快17.8%-25.3%

具有明显的养殖优势

佛山市南海区国家现代农业产业园。（图源：佛山新闻网）

鳜鱼新品种“鼎鳜1号”。（图源：南方农村报）

水产种业是佛山发展现代渔业的“芯片”

也是深入乡村振兴的关键一环

佛山市以打造中国淡水鱼种业高地

推动“佛山苗”游向全国更大的市场