大米加工“无人车间”、仓储信息化全覆盖、

粮油检测业务拓展全省16个地市……

10月16日是世界粮食日

佛山市禅城区开展粮食安全宣传周活动

面向社会各界展示该区粮食供给保障

及粮食经济产业链的实力

金秋好“丰”景。近年来，禅城全面贯彻落实国家粮食安全战略，通过增强粮食储备能力、提升粮食检测服务水平、完善粮油应急体系、筑牢军供安全防线等方式，切实把老百姓的“饭碗”端稳端牢端好，有效促进了佛山中心城区民生保障事业的高质量发展。

仓廪实，天下安。作为佛山中心城区，禅城是粮食纯销区，粮食储备一度基本依靠市外调入，随着经济社会发展步伐不断加快，该区原有粮食仓储设施逐步暴露出老、旧、小等问题，无法满足需要。

为解决储备仓容不足的问题，2020年12月，禅城粮食产业园启动建设，纳入该区“十四五”重点建设项目、佛山民生保障重点项目，于2023年9月建成投用。项目建有粮食储备仓房、国家级粮油质量监测站、粮食应急加工厂等多功能设施，有效提高了全区粮食储备与应急能力。

今年的粮食安全宣传周活动期间，禅城邀请政协委员、机关事业单位、媒体代表走进粮食产业园。

走进园区，立筒仓高耸入云，颇为震撼，而通过空中廊道连接的粮食应急加工厂，清理、去石、垄谷、分离、抛光、筛选、打包等流程实现了全自动化作业，经过精细化加工流程，一袋袋大米走下生产线，由传送带运送至仓库。整个过程只需依靠一人在后台操控，日产量达200吨，真正实现了“无人化”的粮食大生产。

此外，园区还实现信息化管理，粮食的数量、温度、湿度等信息全部在线可视，出入库信息、在库数量实时可查，并配备了完善的粮食储存、接收和发放、机械通风空调控温、环流熏蒸、富氮气调、谷物冷却系统、光伏发电系统等。

“禅城粮食产业园是保障粮食安全，将‘百姓饭碗’牢牢端在自己手中的关键。”禅城区发改局相关负责人介绍，今年上半年，禅城超进度超规模完成市政府下达的地方储备粮任务，区内储备比例从18%增至95%，目前全区地方储备粮库存可满足全区134万人口近半年的食用需求。

“手中有粮，心中不慌。禅城对粮食产业的重视和投入，让老百姓安心。”看罢园区，禅城区政协常委李海青坦言大开眼界。她认为，禅城的粮食产业已经迈入现代化、智能化、绿色化的阶段，通过实地参观有助于增进对粮食收储工作的了解和认识，从而提升粮食和食物节约意识，共同倡导爱粮节粮的社会新风尚。

向全省拓展打响“禅城粮检”品牌

粮食安全关乎一餐一饭，粮油质量检测是其中重要一环。

当天，禅城还开展了“粮食实验室开放日活动”。佛山大学食品学院研究生在禅城区粮油检测中心专家带领下，实地参观检测中心检验实验室，近距离接触精密检测设备，观摩粮食检验操作流程，并就粮食检验相关问题开展互动交流。

禅城区粮油检测中心自2007年成立以来，一直致力于粮油质量检测领域，先后取得CMA、CATL、CNAS等资质证书，拥有检测参数近3000个项目，可以实现对大米、稻谷、小麦、食用油等各种食品、饲料、农产品检测指标全覆盖，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

该中心还是广东佛山国家粮食质量监测站、广东省粮油质量安全大数据工程技术研究中心，也是省内唯一一家获得国家区域监测站授牌的区县级单位，在全省粮食行业具有重要影响力。

近年来，禅城的粮油检测业务逐渐拓展覆盖全省16个地市，近三年检测业务数量和收入同比增长超30%。其中去年共完成检验检测样品八千多批次，检测中心年检测样品数量实现了逐年攀升，检测业务收入更是持续大幅度增长，取得良好的社会效益。

当前，禅城区粮油检测中心正全力推进质量检测体系建设三年行动，在广东省粮油食品检测相关行业“争一流、夺第一”。通过“硬实力”建设、“软实力”提升，努力建设成省内最具权威和最大的粮油检测机构之一，打响“禅城粮检”品牌。

联合产粮大省共托群众“米袋子”

端牢“百姓饭碗”，保障粮食稳定供应是重中之重。

2020年以来，禅城积极搭建产销合作平台，先后与河南、贵州、江西等6个产粮大省的县（区）级粮食行政管理部门签订合作协议，建立紧密的产销合作关系，确保粮源的稳定和质量可靠。

此外，禅城还不断完善粮食应急体系，以粮食产业园的大米加工厂和国有嘉惠粮油连锁为依托，通过整合粮食收购、储备、加工、运输、配送等各环节资源，建立起较为完整的储运、配送、供应网络，全区共有应急供应单位22家，应急保障中心1家，应急储运网点2家，应急加工网点1家，实现了区内各镇街全覆盖，确保在紧急情况下能够及时投放成品粮油到居民消费网点，托起群众的“米袋子”。

兵马未动，粮草先行。军粮供应是粮食安全的一个重要方面。

作为“全国百强军供站”，禅城区军供站切实提高政治站位，主动对接部队，紧扣任务时间节点，扎实完成网点优化任务；依托粮油检测中心，建立驻地部队军粮质量监管体系，多年来军供粮质量合格率均达100%，有效保障军粮质量安全，同时创新拥军优属模式，拓宽军粮供应服务领域，累计惠及驻地随军家属近千户。

为营造全社会爱粮节粮的良好氛围，全国粮食安全宣传周期间，禅城还将同时点亮万科金融中心、九鼎国际、绿地中心、文华公园电视塔等城市地标，向广大市民展播世界粮食日和全国粮食安全宣传周宣传标语，让粮食安全理念家喻户晓、深入人心。