千元奖金!大良这场厨艺大赛正式招募!
顺德青年 2024-10-15 20:24

组织单位

指导单位:顺德区厨师协会、大良团工委、大良美食旅游促进会、顺德区非遗烹饪技艺传承基地、顺德区凤城美食文化体验中心

主办单位:顺博创意园、梁銶琚职业技术学校

支持单位:李伟强职业技术学校、凤厨职业培训学校

食材供应商:顺博大华小农庄

活动时间与地点

活动报名:2024年10月8日至10月18日

比赛时间:10月20日 上午10点30

年龄范围:16岁至45岁

比赛地点:大良凤翔路41号顺博创意园创意大道

报名方式:

活动奖金

一等奖800元

二等奖500元

三等奖300元

最具创意奖300元

最佳宣传奖300元  

凡报名参赛者均可获得证书一本

比赛内容

在顺德

有句俗语:“无鸡不成宴”

鸡的烹饪方式繁多

豉油鸡、盐焗鸡、白切鸡......

本次活动以鸡为食材

请参赛者尽情挥洒创意与想象

探索更多“顺德味”的可能!

比赛规则

参赛者需

规定的60分钟时间内

完成菜品的制作

评选标准

1、评委从创意、味道、摆盘、技术难度及完成度等方面进行综合评分,评选出前三名。活动增设最具创意奖和最佳宣传奖!

2、最佳宣传奖评选标准:比赛当天在各自视频号直播,观看人数最多的可获最佳宣传奖。

注意事项

1、因活动涉及到食材成本支出,个人报名参赛者需通过“顺博云”小程序付100元活动押金,押金在活动结束后7个工作日内退还。

2、主办方提供:已处理广西三黄鸡一只、卡式炉、桌椅、一次性围裙、一次性厨师帽

3、请参赛者自备以下做菜工具及材料:锅碗瓢盆、酱料(如油、盐等)、配菜(如洋葱、葱花等)、刀具等。

各位厨神,

是时候亮出必杀技了~

顺德青年(ID:shundeqn)整合转载自在大良、顺博创意园,转载请联系授权。

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