营养指导员是具有膳食营养及人类营养基本知识，掌握常见慢性病、体重管理、老年营养、妇幼营养等膳食需求及营养改善指导技能，能够面向个体和大众人群，开展营养咨询、营养教育及健康促进等工作，为全民营养和健康服务的专业人员。

营养指导员能够面向个体和群体，开展营养咨询、营养教育和健康促进和跟踪陪练等工作，为全民营养和健康服务。可从事（专职或兼职）营养教育、营养指导和健康促进的工作。

主要是一些社会公共服务机构中从事营养工作和管理的人员，比如医院、社区卫生服务中心、学校、养老机构等；还有企业食堂、餐厅等餐饮配餐，以及商超、食品生产经营企业等。

营养指导员理论知识考试，由国民营养健康指导委员会组织，国家卫健委人才交流服务中心负责鉴定，由中国疾控中心营养与健康所负责对培训工作进行质量控制的技术指导。实行考试三统一，统一大纲、统一命题、统一组织。营养指导员报考细则、考试安排、报名入口、成绩均在“国家卫生健康委人才交流服务中心”官网公示，考生可查询。通过营养指导员考试，进入国家卫健委人才库，在国家卫健委中国卫生人才网备案。

根据《广东省医学学术交流中心（广东省医学情报研究所）关于组织2024年第2次营养指导员理论知识考试的通知》（粤医学〔2024〕51号），2024年第2次营养指导员理论知识考试开始报名啦！

按照《健康中国行动（2019-2030年）》要求，2030年前我市每万名居民需要配备1名营养指导员。