三水地处三江汇流之地，因水得名，由水而兴，拥有丰富的水系资源、优美的生态环境和厚重的人文底蕴，于2008年获得“中国长寿之乡”称号。

“三水长寿之乡 秋冬赏味之旅”路线串联佛山文创古镇、西江河鲜美食街、云东海湿地公园、芦苞河鲜美食街、芦苞温泉度假村、长岐古村、胥江祖庙、长四嫂农庄。通过该线路游客可以品长寿美食，游长寿古村，泡长寿温泉，解锁长寿密码；品尝长寿醋、疍家腊味、北江河鲜等风味美食；体验岭南风情，游览文创古镇、长岐古村，探寻古村落恬淡幽深之美；感悟祠堂文化，沐浴天然矿物质温泉，在氤氲的温暖中，尽享惬意慢时光。