“95后”李胜乾，是一名“青创客”，也是三水乡村振兴的参与者和见证者。
2020年，李胜乾新婚不久，便辞去了在东莞的工作，来到丈夫的家乡三水区芦苞镇，结束了两个人的异地婚姻，开启创业之路。
“我先生家里有一个奶牛养殖场，再加上他之前学习过奶制品的制作。”李胜乾说，两个人一合计，便打算在芦苞镇开一家奶制品店。
走进小店，一面白墙上方，蓝底白字的招牌简约、醒目，推门而入，阵阵奶香扑鼻而来，不大的空间里，一台立柜式冰箱里摆满了各类奶制品，不时有开车前来购买的顾客。
“买过我家牛奶的基本都会再回头。”李胜乾自豪地说，店里所有奶制品奶源来自自家农场的娟姗牛，再加上手工制作，没有添加剂和尽量少糖，口感香醇，奶味十足。
奶香小店店铺不过十几平方米，但清新简约的设计风格，纯手工制作的奶制品，吸引了不少年轻人前往消费“打卡”，早已成为三水有名的“网红店”。
在李胜乾看来，奶香小店的“出圈”，离不开村居环境的提升、乡村的快速发展。李胜乾介绍，一开始，奶香小店开在芦苞镇胥江祖庙附近，由于交通、地理位置、环境等原因，人流并不大，生意也不好。
2021年，芦苞镇全力推动胥江古镇建设，对古墟镇区域进行改造提升，包括对区域内115座民房外立面进行修复改造，街区道路、环境提升，市政设施优化等。
芦苞镇自然环境秀丽，土地肥沃，水质优良，空气清新，旅游资源丰富。佛山市新闻传媒中心记者王澍摄
与此同时，芦苞镇还实施了水博馆、胥江祖庙周边环境改造提升，芦苞涌左岸（芦苞水闸——彩虹桥）堤路结合工程，芦苞镇大南路至渔民新村道路改造工程，着力提升古墟镇片区的道路系统、绿化景观及商业配套，打造贯通全镇的环镇公路、旅游观光路线，推动从局部修缮到区域升级，实现美丽蝶变。
而选择在此创业开店的“95后”青年李胜乾，不仅是乡村蝶变的参与者、见证者，也成为受益者。
“门前道路变宽了，乡村面貌焕然一新，节假日游客也变多了。”每到节假日，奶香小店门前车来车往，游客多的时候，甚至要排队取餐。谈起在芦苞的创业生活，李胜乾不禁感慨变化之大、发展之快。
李胜乾表示，如今生活越来越好，日子越来越有盼头。此前，他们夫妻分居两地，一个在东莞，一个在佛山，两个人每个月工资收入加起来不足万元。如今，通过辛勤劳动，他们在家乡过上了富足的生活。
如果你要写芦苞
来源：佛山市新闻传媒中心记者吕小洁
编辑：佛山新闻网 黄敏玲
审校：朱广晖、闵莘、卢颖蓝、赖博彬、罗骥、邓志君
