别看枣的个头小，但绝对可以称得上是水果里的“全能选手”，为什么这么说呢？

枣最亮眼的营养“成绩单”就是维生素C。

鲜枣中的维生素C含量比大家认知里的“维C大户”柠檬高出了近10倍，一般来说，吃五六个鲜枣就能满足一天的维生素C需求量。

除了维生素C，枣还含有胡萝卜素、B族维生素等多种维生素，以及钾、镁、铁等多种矿物质。

需要注意的是，枣的糖含量很高。

每100g枣的能量是125千卡，和一小碗蒸好的米饭能量相当。所以，要想能量不超标，最好仔细数出鲜枣数量，细细品尝为上策。

如果说要为秋天找一款水果来代言，那必然是梨。

梨的水分含量很高，各个品种几乎都在85%以上，含水量高就能起到润喉、缓解嗓子干燥不适的作用。

除了补水，梨还能起到润肠通便的作用，比如来自新疆的库尔勒香梨，它的不溶性膳食纤维的含量达到了6.7g/100g，是一般苹果的近4倍。

值得注意的是，吃梨也要控制好量。有些梨含有较多的山梨糖醇，而山梨糖醇有很强的亲水性，在肠道中具有渗透作用，可以增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便。

梨的能量与苹果相当，在饭前吃梨，有助于控制食欲。

梨的吃法很多，既能直接生吃，也能蒸、煮或者烤制后食用，既能入汤，也能入药。

应季而食，我们常说的银耳雪梨汤可以在这个时节成为餐桌上的常客。

可以说葡萄“全身都是宝”，葡萄果肉、葡萄皮和葡萄籽都拥有对人体有益的成分。

第一，葡萄含有丰富的维生素C、膳食纤维，以及花青素、类黄酮等植物化学物，还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸。

第二，葡萄中还有一种重要营养素，就是白藜芦醇。白藜芦醇是一种存在于葡萄皮和葡萄籽中的天然多酚，已被证明具有抗氧化、抗炎症等多种益处。

第三，从营养的角度来看，在葡萄洗净后，“吃葡萄不吐葡萄皮”的确是值得推荐的吃法。因为葡萄皮和葡萄籽中都含有白藜芦醇，葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌也有良好的效果。

猕猴桃的维生素C、镁、膳食纤维、微量元素含量极高，被誉为“水果之王”。

猕猴桃性酸、味甘寒，能够改善口渴多饮、干咳、消化不良、便秘等多种问题。

柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。

此外，柿子还含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。