近日

20家“三水老店”（餐饮业）出炉

你都一一品尝过了吗？

趁着国庆假期

可以带亲朋好友逛逛7个镇街

尝遍“三水老店”地道美食

旧街牛杂店

总店位于西南“筷子街”

“10月1日都忙到手软了，国庆假期每天客流量应该都比较可观”。位于三水西南筷子街的“旧街牛杂店”已有30多年历史，牛肠、牛肚、牛膀、牛脆骨、面筋、豆腐卜……这些牛杂的“标配”，让人垂涎欲滴。牛杂店负责人张婉珊说，平日很多食客都是老面孔，而到了节假日有比较多外地游客慕名前来。

牛杂的“标配”

“已经记不起第几次吃了，我们都是从小吃到大，这次带朋友过来品尝一下”。食客邓小姐说，旧街牛杂是自己小时候的最爱，现在每次有亲朋好友过来，都会带他们过来这里品尝。而市民李先生也表示，经常一家大小过来这里吃牛杂，“这家店获评‘三水老店’是实至名归，我们全家人都很喜欢吃。”

来吃的大多是“老面孔”

据了解，旧街牛杂从最初在士多摆档，到后来专注做牛杂，现在已经经营了37年。张婉珊说，有了“三水老店”招牌的加持，接下来会继续开分店，继续扩大经营。

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