格调南庄丨后浪奔涌！三个南庄姑娘携手打造温馨咖啡小店（内附福利）
禅城南庄 2024-10-03 14:00
近年来
随着城市化进程不断推进
南庄的咖啡馆
如雨后春笋般冒出来
今天
分享三个南庄姑娘
与她们小店之间的故事
从摆摊到开店
她们敢想敢闯敢试
用奋斗创造不凡
“年轻就要多一些尝试”
在益南市场西门斜对面
有一家咖啡店，名为
“盏鬼茶档”
小店隐匿于街角
装修简洁
以米白色为主色调
营造出清新自然的空间感
“
我和闺蜜是南庄村人，
表姐是吉利村人，
这家店由我们三人共同经营。”
盏鬼茶档主理人罗雅倩说
在粤语中
“盏鬼”指
事物
十分有趣、过瘾、可爱
三个姑娘的关系亲密无间
在她们身上时常发生一些“盏鬼”的事情
于是店名便诞生了
盏鬼茶档开业两年
当初选择在这里落户
她们看中的是便宜的租金
和充足的停车位
雅倩今年25岁
另外两位合伙人年龄与她相仿
在她们看来
年轻就要多一些尝试
而她们的尝试
还得从那年说起
……
故事，从一台二手三轮车开始
时针拨回2021年的夏天
炎热的天气
让雅倩和另外两名合伙人萌生了
摆摊卖柠檬茶的念头
首先要考虑购置一台三轮车
至于是买全新还是二手的
她们进行了充分的比价和探讨
最终决定以最省钱的方式
花费2000元买了一台二手车
车子买回来后
三人齐刷刷将车的外观涂成了
可爱的芭比粉
雅倩之前在咖啡馆上过班
对饮品的制作流程比较了解
便负责起产品的研发
主推柠檬茶系列
当一切准备就绪
便是出摊的时候了
“前几次出摊既紧张又兴奋，
还好有不少人关照我们。”
雅倩分享摆摊的情形
然而
夏天酷热难耐
冬日寒风刺骨
一年后
三人决定
盘个铺位
让盏鬼茶档安定下来
得知益南市场附近有铺位转让
租金、环境都合适
她们便租了下来
一番整改后
小店于当年10月迎来开业
雅倩谈到
“我们是从一辆三轮车起步的，
所以用卡通三轮车形象作为小店的logo，
算是一种记录吧。”
“盏鬼茶档，是一家温馨的小店”
从流动摊位到小店开业
盏鬼茶档有了更多的空间施展拳脚
产品也从单一的柠檬茶
扩展至
覆盖咖啡、茶饮和小吃
雅倩说她最喜欢的
一款产品是
抹茶草莓牛乳
原因很简单
这款饮品颜值高、销量好
对于负责产品研发的她来说
很有成就感
她还分享了自己的
一个愿望
，
“每个月都盯着外卖平台的订单情况，
希望月订单量能突破1000单，
然后去吃大餐或者旅游，庆祝一下。”
据不完全统计
在方圆1公里的范围内
就有超过数十家的饮品店
盏鬼茶档大部分饮品的价格
在10元至20元之间
高性价比让小店在激烈的市场竞争中
顽强地生存了下来
“我们的店目前是盈利状态，
前阵子刚续约，又签了三年。”
雅倩表示
店面不用太大
关键是自己喜欢这个空间
温馨的小店才是她们的追求
……
福利时间到！
粉丝福利
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“您与盏鬼茶档的故事”
或者
“您与咖啡的故事”
，格式不限，字数不限，最重要的是真实情感。
截至
10月5日12时
，综合点赞数量及留言质量，南庄君将向20位粉丝，分别送出1杯饮品（三选一：抹茶草莓牛乳、茉莉冰茶美式、红石榴冰美式）。
中奖名单：
以本推文留言区公布名单为准
兑奖时间：
2024年10月6日至31日8:00-21:00
兑奖地点：
南庄镇益南市场西门花鸟座06铺 盏鬼茶档
编辑、
审校
| 禅城南庄编辑部
文字 | 周德泳
图片 | 受访者提供
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