
一段美文、一首诗词、一个故事,每段文字都珍藏着一个时代,记录着一段往事,定格着一段旧时光。白坭,四千年的文化积淀与现代文明交相辉映,既古朴典雅而又不乏华彩风姿,是颜值与实力并存的宜居宜游之地。即日起,白坭发布微信公众号开设《多彩白坭•每周美文》栏目,围绕白坭的历史、现在和未来,带你深入走进白坭。
现征集白坭原创美文,体裁以小说、散文、文史、随笔、诗歌等为主,篇幅1000字以内,投稿发送至bnzxwlb@ss.gov.cn,投稿时请注明作者真实姓名、作品名称等,期待大家的投稿~



醉美西江小镇

西江从肇庆浩浩荡荡流淌而来,到了三水这里,开始像一个淑女温文尔雅起来。宽阔的江面,对岸的北岭山脉和羚羊峡,一眼望去,像一幅水墨画。白坭,这个号称“西江粮仓”“西江鱼舱”的鱼米之乡,位于广东省佛山市三水区南部,系西江下游段,境内河涌交错纵横。
西江进入白坭镇,雁鹅沙岛像一个守将,江面浩瀚无垠,晴日水天一色,雨天烟雨迷蒙。早些年,白坭镇在雁鹅沙岛的水利排涝泵站上建了一座楼——聚贤楼。登临贤楼,无论是望月怀远,还是追古思今,颇有几分情愫。
从聚贤楼向南,一条笔直的柏油路直通沙围村。柏油路的左边,古老的榕树像一把把巨大的遮阳伞。堤岸下是一大片花海,种植着各种各样的,红的、绿的、紫的、黄的花。靠近西岸基围的小湖边,石板路边的格桑花格外耀眼。这里春种稻,夏收粮。秋冬种植花草,供游人观赏。
从沙围村自东向西,到了西江边。俗话说,靠山吃山,靠水吃水。千百年来,这里的人以“耕江”为生,西江是他们的粮仓。以疍家人为主的渔牧者,他们传统生产方式不过是依靠捕捞西江水产来维持生计。岸上的,则种水稻,挖塘养鱼,种桑养蚕。今天,白坭以西江水域的物产缔造出的餐饮,成了西江河鲜为主体的餐饮业之重要载体。沙围村的鸡煲蟹、西江虾、冬瓜艇、七彩筲箕鱼,龙池村波子角基围的西江嘉鱼、禾秆冚珍珠,成了地标式的餐饮名菜。其中,西江水流到此,江面之下水流急踹,靠肇庆及高明区对岸的河虾,左爪子长。靠白坭河岸的西江虾,右爪子长。每年到了清明前后,正是西江虾肥的鼎盛时期,品虾吃肉者络绎不绝。禾秆冚珍珠,则是以稻草秆捆扎,加以绿豆蒸制而成的一道地方美食。
早在旧石器时代,白坭镇就有人类在这里劳动、生息。明清时期,白坭的发展达到鼎盛。由于出产上等蚕茧,加上发达的水路,成为富商巨贾营商的主要聚集地,享有“西江第一大港”的盛誉,呈现出“市井十洲人”“涨海声中万户商”的繁荣景象。改革开放后,白坭发展工业,成了珠三角西江岸边的重要工业重镇,亦是今天大湾区经济建设中的排头兵。今天的白坭镇,是万亿佛山城市中的一颗璀璨明珠。辖区内,拥有知名的储能、新型建材企业,引领着智能制造,数字化建设的潮流。
从沙围村到创意良仓,这里更是在活化旧建筑历史风貌的粮食博物馆。馆内保留了许多的粮食加工器具,详细展示了粮食加工的流程。以场景还原的方式,记录岭南粮食生产历史与记忆。每每行走至此,如同开启一场农耕文化体验之旅。
从西江公园一路朝南,西江院子、陈氏大宗祠、海天书屋,记载着岭南文化与文明。明朝杰出思想家、教育家、哲学家,一代大儒陈白沙在此开堂讲学,授业解惑。心学思想影响着一辈又一辈后世,晚清政治家康有为、北洋政府总理梁士诒曾走读于海天书屋,深受心学启发。
再从陈氏大宗祠向前,到三巷村,随处可见古老的榕树和青竹。这里小桥流水,典型的岭南水乡民居,依旧简朴而又庄重地静默而立。三巷村的西岸围,亦是西江水利窦闸的古老的见证之一,迄今为止,有三百多年的历史记载,是西江防洪安全体系的重要屏障。今天的三巷村,流水哗哗啦啦的在村子里缓缓流荡,硕大的古榕树在基围小巷的深处肆意生长,葱葱郁郁。古老的岭南漆艺,在巷子里绽放艺术之光。
眼下,秋月无边,西江有情,一轮浩瀚的明月,在小镇的上空醉美上升。

供稿丨谭旭日
编辑丨周晨
校对丨梁宇聪、陆坤仪
审核丨庞维佳

