鱼塘公鱼生的传承离不开辛勤劳作的耕塘人。据说，往昔的鱼塘公们日夜操劳，在鱼塘畔挥汗如雨。在劳作的间歇，他们就地取材，凭借一双巧手，将辛勤的付出幻化为餐桌上的美味佳肴，创造出了这道满溢着乡土气息与智慧光芒的珍馐。这道近乎销声匿迹的顺德传统美食“鱼塘公鱼生”，幸而在顺德龙江民间得以留存。“味传天下”团队与竹园居饭店携手同心，对其进行了深入挖掘和精心整理，并通过经营的方式将其传承和守护。

本次活动特邀享有“广州徐小凤”美誉的叶幼玲现场献唱，一曲曲耳熟能详的经典粤语金典回荡在饭店大厅内，让食客们在品尝美食的同时，也能享受到一场视听双重盛宴。当晚还有抽奖，让宾客们满载而归。

2024顺德鱼生节已于7月30日全面启动，作为今年鱼生节的代表符号“风味八阵图”也在容桂龙悦湾酒家惊艳亮相。8月16日，组委会首先重磅推出集美味与高雅的“风生水起宴”。如今，走进龙江开启第二站。9月20日，珠海站猪肉婆店也举行了“四季鱼生”品鉴晚宴。

值得一提的是，顺德鱼生的影响力已远超顺德本地，今年将陆续进军上海、北京等城市，让天南地北的食客都能品尝到这道独特的美食。