三水这些老字号月饼,承载着不少街坊的香甜记忆……


又到了一年一度的月饼battle大会
如今,网红爆款逐渐走下神台
越来越多人想在老味道里
找到一份安全感
三水这些老品牌月饼
虽然其貌不扬
但都是三水人记忆里的那口老味道
你吃过几多?

-十五月饼-
作为三水本土的一家传统饼铺,十五品牌月饼在三水已扎根12年,是三水人熟知的品牌。

每年中秋前1-2个月,是店铺最繁忙的时候,老板介绍道,今年大概卖出几十万盒月饼,不仅限省内,还销售到香港、澳门、马来西亚等地。
十五月饼不断创新,品种丰富,不仅有传统的单黄莲蓉月饼、伍仁月饼、红豆月饼、冬蓉月饼,还有流心月饼、饼皮月饼等,你都尝过了吗?

单黄白莲蓉甘香味浓甜而不腻,搭配上品咸蛋黄,再包上薄薄饼皮,经烘烤后变得金黄晶亮,令人回味无穷。

金腿伍仁月饼表皮金黄酥软,馅料充足,甜而不腻,越嚼越香!

单黄翅型冬蓉月饼以冬瓜为原材料熬煮而成的冬蓉,清甜软滑,入口如翅,深受月饼党的喜爱。



-三水中旅月饼-
这个三水本土老字号,相信是不少三水人的送礼首选,它的出品可能大部分三水人,都会从细食到大,它就是中旅华厦酒店。
火腿五仁月饼
粒粒果仁,真材实料,传统风味

双黄纯白莲蓉月饼
纯正白莲蓉,清香嫩滑

粒粒红豆沙月饼
粒状清晰可见,不太甜,口感正

迷你椰丝果蓉月饼
口感清爽,椰丝甘香


-并蒂莲月饼-
新喜点并蒂莲月饼已有超30年历史,一直以传统的做饼手艺,深受着三水人的喜爱!
选用100%正宗湘莲
保留传统莲蓉的特性原汁原味
口感浓香嫩滑,甜而不腻

叉烧肉丝和果仁满溢而出
咸香融合得恰到好处
喝一口茶配一饼
是烟火,也是诗意

月饼只是开启回忆和故事的钥匙
随着年岁增长
你总在眷恋着什么
来分享您的中秋故事吧

来源:佛山新闻网
编辑:佛山新闻网 麦雪丹
一审:朱广晖
二审:麦丽敏
终审:西南街道宣文旅教办


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