南庄街坊熟知的月饼老字号!超美醒狮文创礼盒,送送送→

南庄君率先送出浓情好礼
佛山醒狮·赏月礼盒


香兰月饼首任厂长、工艺师傅李国典,当年师从“佛山十大技工”余礼初师傅学艺,至今,香兰饼艺已传承超过80年。其广式月饼制作技艺,入选禅城区非物质文化遗产名录。

而且,莲子含量要100%的,才能称为纯莲蓉月饼。因此,很多“老佛山”回忆中的广式纯莲蓉月饼,便是香兰月饼。

新国标规定:莲蓉类馅料月饼,莲子含量不能低于60%

李国典回忆,八九十年代,每到中秋前,香兰月饼产销两旺,当时,日均销售量可达7.5万多个。坊间,始流传“香兰饼贵”的佳话。

时至今日,“香兰”的产能进一步迭代升级,建有1.5万平方米的现代化食品工业园并引进自动化生产设备,日均最高产量能达到20万个月饼。


香兰食品工业园
2021年,香兰食品获颁“佛山老字号”称号,(香兰月饼)广式月饼制作技艺入选禅城区非物质文化遗产名录
加头纯正莲蓉月饼分别于1981年和1988年荣获国家质量最高奖金奖
核桃酥荣获1988年首届中国食品博览会名、优、新产品银奖

今年,“香兰”携手佛山新闻网全新上市联名文创礼盒,把醒狮等岭南元素通过国潮手绘的形式融入产品包装设计,备受时尚客群青睐。



粉丝福利
香兰月饼佛山醒狮·赏月礼盒

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