本次培训邀请了顺德职业技术学院烹饪学院教师潘英学进行授课，他通过现场讲解、示范教学及分组练习的方式，帮助学员们更好地理解和掌握制作潮式卤味的技巧。

学员们亲自动手操作美食，将理论知识转化为实际操作，在体验制作乐趣的同时，动手能力和自信心都得到了提升。学员阿端说：“我平时也喜欢制作美食，但从来没想过能往就业创业的方面发展。通过今天的培训，我学到了潮式卤味制作的方法技巧，获得了专业老师的认可和肯定，对就业更有信心了！”

勒流众涌村社区康园中心相关负责人表示，未来将为学员提供更多锻炼职业技能的平台，引导他们通过自身努力实现自我价值，更好地融入社会。

编辑：何淑贤