来佛山实现“河鲜自由”,叹大餐!
文旅佛山 2024-07-12 17:45

近日,广东珠江流域休渔结束

迎来了全面开渔!
“扎扎跳”的河鲜翻来啦!

南海区

要品尝生猛的西江河鲜

南海西樵必须拥有提名

河虾、毛蟹、白饭鱼、黄沙蚬等

都是不可错过的新鲜美味

来水运新村河鲜一条街

开启一场舌尖上的食鲜之旅!

渔民新鲜捕捞的西江河鲜。李均良/摄

清蒸笋壳鱼 图/佛山新闻网

南海九江

拥有西江2000多公里河段中

最宽阔的江湾——儒林湾

孕育了河鲜的万千风味

令四方食客回味无穷

寻味攻略(仅供参考)

南海西樵

推荐店家:江景湾、贵姐渔村、庆嫂西江美食店、河尚鲜美食店、三桥市海鲜餐厅

南海九江

顺德区

顺德河网密布,渔业资源丰富

良好的生态环境

造就顺德人对鲜味的极致追求

黄鱼、和顺鱼、笋壳鱼、大头鱼、

河虾、西江蟹、黄沙蚬……

这个夏天,绝对不能错过!

寻味攻略(仅供参考)

高明区

和顺鱼、西江虾、鳊鱼……

大批生猛河鲜上市

至鲜的食材至简的烹饪

让来到沙寮村河鲜一条街的食客

尽享餐桌上的鲜味

仇骏荣摄

寻味攻略(仅供参考)

推荐店家:荟香楼、阅江楼私房菜、好望阁河鲜酒楼、斌记海鲜楼、超君海鲜酒楼、粤富海鲜楼、品上客海鲜楼 

三水区

“悠悠三江水,孕育满江鲜”

三水因三江汇流得名

也是地理意义上的珠三角发源地

得天独厚的生态条件孕育出

许多知名河鲜食材和特色美食

极具代表性的“三水十大名河鲜”

嘉鱼、鲟鱼、龙脷鱼、鳊鱼、和顺鱼

桂鱼、鲈鱼、魽鱼、骨鱼、海鲫鱼

等你来品尝啦!

酿鲮鱼。朱广晖/摄

蒸和顺鱼。朱广晖/摄

寻味攻略(仅供参考)

西南街道

推荐店家:河里活河鲜酒家、泮江渔村、珍宝海鲜舫、水上人家(桥东街分店)

云东海街道

推荐店家:一河两岸河鲜村、渔港海鲜坊


白坭镇西江河鲜美食街

推荐店家:艇上人家鸡煲蟹(白坭店)、农家渔庄、康喜莱农庄、西江湾美食

乐平镇

推荐店家:英姑河鲜

芦苞镇河鲜美食街

推荐店家:卖鱼灿、鱼品鲜餐厅、鲜味坊河鲜美食、疍家佬美食、鱼品鲜餐厅、芦江渔村、渔港美食、芦江饮食、六叔河鲜美食、长四嫂农庄、燕芬嫂米醋、柴火人家

大塘镇

推荐店家:渔水湾、江边河鲜美食、阿欢姐河鲜、雄友饭店、洪七公农庄

温馨提醒

建议提前致电店家预约订位哟!


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来源|佛山新闻网、西樵镇宣传文体旅游和教育办、广东南海大地艺术节、南海旅游、九江市场监督管理所、顺德发布、佛山市新闻传媒中心、龙江发布、宜居伦教、水兴杏坛、西江产业新城、高明融媒体中心、三水发布

编辑|佛山新闻网 何楚楚
审校|王雪、曹欣仪
监制|闵莘
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