在顺德区龙江镇南坑河柏工业区，广东坚果（南兴天虹）新总部基地项目正抓紧完成最后的施工安装，冲刺10月份全面投产。项目建成后，这里将成为亚洲最大坚果加工食品总部基地与佛山工业旅游目的新标杆，助推顺德龙江生态食品、科技农业、文旅振兴等三产联动高质量发展。

作为2024年佛山市重点建设项目，自2023年4月拍得土地，同年9月正式动工，南兴天虹新总部项目仅用了短短5个月时间，就已实现一期约6万平方米的生产厂房封顶，跑出建设“加速度”。

南兴天虹新总部项目总体效果图。/项目方供图

项目建成后，新总部基地主要生产开心果、巴旦木仁和混合果仁产品，预计年新增就业岗位近300人，日均可产出坚果超350吨，满产后预计能新增产值超30亿元。

坚果天生就能将蕴藏的风味保存起来，但还需要科技手段才能尽可能激发出锁在坚果内核的美味。项目将推进智能生产线、自动化机械和数字化控制系统协同工作，打造坚果行业中的“黑灯工厂”。

南兴天虹全自动生产线资料图。/项目方供图

“新总部将新建8条烘烤线、8条坚果挑选线以及6条大包装全自动生产线，有效提高生产效率。”项目负责人透露，项目将对单台全自动设备进行设计、改造，试图组装打造成为一体化的全自动生产流水线，这在坚果行业里，将是一个崭新的尝试。

此外，南兴天虹新总部内还将打造一个全新的智能化冷库仓储，使用冰蓄冷和水冷空调相结合，实现全时段低效能温控制冷仓储，并将全面应用WMS（Warehouse Management System）仓储管理系统，实现全库位实时库存可视化。

经过全自动化的原料筛选、清洗、入味、烘干、消毒、冷却、包装、储藏等环节，南兴天虹将继续打造出 “香脆软甜”的坚果美味。以数字化、智能化为核心的新质生产力，正引领南兴天虹优化坚果行业，推动产业链向更高价值迈进。