佛山人识饮识食
美食老字号还特别多
经历了年代变迁的老字号
每一间都有它独特的味道
今天，小游带你走进
“寻味顺德”认证（金凤凰餐厅）
根哥美食天天有喜
其招牌菜幢企鸡
撕开爆汁、皮脆肉嫩
年销量高达70万只
还有各式美食等你解锁
【文末有宠粉福利】
根哥美食源于1982年，2003年在佛山顺德正式创立品牌，与很多食客亦客亦友，先后获得2016容桂特色菜、2020年佛山市粤菜名店、2020年佛山市粤菜名菜、凤城老字号、2021粤菜名品、金牌名小吃、2023寻味顺德·金凤凰餐厅等殊荣，根哥美食更是在2023年被“佛山市商务局”和“佛山老字号协会”共同认定为“佛山老字号”，数十年来深受消费者喜爱。
根哥自幼喜欢钻研美食，有一次干农活抓到一只野鸡，机智的他用甘蔗将野鸡串起来烤熟，鲜香肉嫩，令人魂牵梦绕。因对儿时那次甘蔗烧鸡的味道念念不忘，他不断尝试、慢慢改良，首创幢企鸡。根哥幢企鸡以其隔水烧制不会上火的特点，一经推出备受好评，在珠三角地区引起热潮。
凭借这只“烧鸡界的大哥大”，根哥美食在佛山广受欢迎，成为顺德餐饮界的“排队王”。根哥美食也由此做大做强，广开分店与旗舰店。
根哥美食天天有喜（总店）以大排档风格为主，每到饭市这里就会人头攒动，特别是晚上，客人爆棚到要坐到门外。（图源：寻味食都）
根哥的招牌幢企鸡，不仅凭借其独特的风味和口感征服了佛山本地的食客，更让大湾区乃至更远处的美食爱好者们慕名而来，只为品尝这一口地道的顺德美味。
将新鲜上桌的鸡肉沿着纹路徒手撕开，清润的鸡汁汹涌而出，味蕾瞬间被激发~
蜜汁黑椒烧排骨味道以咸香为主，带有丝丝的蜜糖味，口感吃起来外焦内嫩，还不会觉得油腻。另外，还有芝麻的甘香和柠檬叶丝的清新加持，好吃到停不下来。
拆鱼羹号称顺德“一鱼八味”的头菜，也是顺德当地的传统家常汤品，用鲩鱼、雪耳、紫菜、腐竹丝、木耳丝、丝瓜等各种菜混搭出美食，鲜香爽口。
家乡煎酿大肠是一道怀旧地道的顺德菜式，糯米和花生豆类等材料酿入新鲜大肠中，经过煲、煮、煎才可做出这道外脆里糯的煎酿大肠。经过香煎的酿大肠外皮微酥，内馅米粒饱满，肠衣更是嚼劲十足。
这道菜品外焦肉嫩，鲜美爽脆，紧实弹牙，还有一股独特的香茅清香。
除了以上招牌菜外
根哥美食还有众多特色美食
等你来品尝！
根哥美食天天有喜（容桂店）
电话：0757-29311113、13728551318、18928600061
地址：佛山市顺德区容桂容里新发路新豪楼16号铺根哥美食天天有喜
根哥棟企烧鸡（根哥美食旗下品牌）
电话：13380532582、0757-22201382
地址：佛山市顺德区顺德大良保利广场一楼1050号铺
顺德天天有喜（凤城店）
电话：0757-22216388、13690102248、13928535570
地址：佛山市顺德区大良南区滨河路1号凤城食都8号楼3楼
同时
小游给大家准备了
探店福利套餐
↓↓↓
宠粉福利
根哥美食提供的金凤凰餐厅探店3人套餐，包括幢企烧鸡、蜜汁黑椒烧排骨、八宝冬瓜盅（含茶位）。
参与方式
1、本篇推文下方留言“根哥美食哪一道菜最吸引你，并说明理由”，小游将精选展示部分精彩留言，真情实意的理由更容易被小游精选哟！
3、截至2024年6月27日16:00，精选留言点赞前2名的粉丝将获得金凤凰餐厅探店套餐，请留意小游私信并回复姓名和电话，凭借留言截图、姓名和电话到现场就餐，逾期未回复信息的获奖粉丝资格作废。
兑换店铺
根哥美食天天有喜（容桂店）、根哥棟企烧鸡（根哥美食旗下品牌）、顺德天天有喜（凤城店）
兑换期限
2024年6月28日-7月10日（周末以及节假日不通用，仅限堂食，不可与其他优惠叠加使用）
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来源｜根哥美食、佛山新闻网
部分图源｜深腾文化、寻味食都
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