毒性比砒霜高百倍!佛山市场监管提醒:别买,别吃→
绿韵南山 2024-06-24 20:12

锅气四溢,猛火快炒,香飘满街!

夏日炎炎,一盘热腾腾的炒螺

是绝佳的美味享受

但要注意不要误食了织纹螺!

不良商家疑似售卖织纹螺

近日,上海市民于先生在一家做海鲜的店铺点了一单外卖,其中一道名为“香辣海瓜子”的餐品,配图却像是国家明令禁止销售的织纹螺。

随后,于先生将情况向上海虹口区市场监督管理局北外滩市场监管所举报投诉。目前,市场监管部门已对此举报投诉件进行立案调查,涉事门店已将这道菜品下架。

什么是织纹螺?如何识别?毒性有多大?

织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。

壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

织纹螺是有毒生物,毒性比砒霜还要高百倍。毒性较强的织纹螺,每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位,也就是说,成年人约食用10g这样的螺肉就会出现中毒症状,约食用50g至100g就能引起死亡。

误食织纹螺中毒的患者,早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。不久即可出现消化道症状,主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血,进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

国家已明令禁止销售经营织纹螺

但近年某些地区仍频发

因食用织纹螺而中毒死亡的事件

佛山市市场监督管理局在此提醒


▲ 任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

▲ 广大群众要提高自我保护意识,不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。

▲ 消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时拨打12315、12345热线进行投诉举报。

除此之外,以下这些容易误食的食物

也要多加留意!

均有中毒风险,请勿食用

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来源丨佛山市场监管、综合整理

编辑丨钟晓燕

审校罗仲元 李燕君 侯仁杰