走进西樵吉水村合空间咖啡，窗上的贴画、墙上的挂画、吧台上的T恤，一杯咖啡的时间，你就沉浸式地感受了一个艺术展。

“我想让整个咖啡店的空间，跟艺术氛围是融为一体的。每一期的创作者来到，都可以将整个空间利用起来，将想表达的东西表达给其他人。”

阿成认为，艺术应该是没有门槛的。“我一直都想做贴近生活的东西，无论是咖啡还是艺术，都是我们日常就可以接触到的。而不是讲到一个艺术展要去到什么高度，才可以去参加这个展，这张画我要去到什么高度我才看得懂。”

阿成还在店旁专门做了一个小展厅。“我们每期的展都会有一张导览图，你可以根据上面的介绍，看到每一幅画她想表达些什么，你就可以看着这张导览图去观赏他们的展。”

为了让到店客人彻底放下手机，店里的空间抛弃了小桌，全部采用大桌做复合型开放式空间，鼓励陌生人之间互相认识和交流。

“有几批陌生客人，他们坐在一起都可以聊到天的，其实他们只需要一个环境和一个文化，去催生他们做这件事。”

阿成希望，来到咖啡店的人都可以放下手机，多点感受、多点接触。“现在的人其实会相对浮躁，他们会每天拿着手机不停地刷来刷去，一天就过去了。我就会想改变这种状况，让他们可以有一些实物去看，看一下展，或者摸一些可以摸得到的东西。”

徜徉在西樵镇爱国社区，一栋设计简约时尚的两层建筑格外引人注目，这就是由几名80后西樵女青年创办的特色餐饮店——Wow's和山（下文简称：和山简餐店）。

美其，和山简餐店的主理人之一，是一个热衷于餐饮美食的女青年。问及为何选择在乡村而不是在城市创业时，美其表示，与大城市相比，在乡村打造西式餐饮店，更具有反差感，更容易产生流量。“而且，西樵的乡村变得越来越美，乡村消费潜力越来越大，这确实是更为理想的创业环境。”

绿起来美起来的乡村，不再只是简单的生活环境，也可以是创业者的理想空间，还承载着年轻人的生活理念。在这场年轻人与乡村的双向奔赴中，小小简餐店俨然是当下最时尚的载体，联动更多的新业态走进乡村，助力实现年轻人的创业梦想。

于是，在美其和她的搭档以及团队的精心打造下，闲置旧屋摇身一变成为美丽庭院：店外，是一片清新的露天院子，几张茶座错落有致地摆放着，几棵大树犹如守护者般屹立，为这片空间增添了一抹自然的庇荫与诗意。

简餐店的主体是一栋现代风格浓郁的两层建筑，线条明快而犀利，散发着独特的时尚气息。店内有盆栽恰到好处地点缀其间，为这简约的空间注入了勃勃生机。登上二楼，从窗口向外眺望，满眼青绿如画卷般徐徐展开，让人沉醉其中。

虽然开业时间并不长，但凭借着优美舒适的用餐环境，和山简餐店已成为远近闻名的网红打卡点。“不少顾客‘舍近求远’，专门开车一个小时过来用餐，也有一些顾客利用我们的场地作为会客厅、会议室。”美其笑着说。

因乡村的美而来，精心设计打造的餐饮店，又让乡村美上加美，吸引更多的流量和资本。“庭院+餐饮”的模式，让餐饮店在盈利的同时，也为村民提供了更多的就业机会。比如，和山简餐店的几名店员，就是来自爱国社区的本地青年。

群山环绕间，抬眼便是乡野，背后即是稻田，淡淡的焦香、面包香从乡间小路旁的咖啡店、简餐店飘来，在望得见山水田野的“美丽庭院”里，朋友相聚叹啡尝简餐，享受片刻闲暇，感受视觉、味觉、嗅觉的多重体验……这样的场景在当下的西樵乡间越来越常见。

其背后的原因，是乡村旅游的这把火，加上绿美生态建设这股风，把“村咖”的味道越焙越香。

爱国社区。