• 动物内脏：肝、肾、脑、脾、肠等。
• 部分水产：带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等。
• 部分汤：浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤。

• 各种红肉：猪、牛、羊、驴肉等
  
• 甲壳类：牡蛎肉、贝肉、螃蟹等
• 干豆类：黄豆、黑豆、绿豆等

• 蔬菜类：大白菜、菠菜、土豆、芋头、白薯、菜花、芦笋、毛豆、嫩豌豆、冬瓜
  
• 部分水产类：三文鱼等

• 大豆制品：豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等

• 奶蛋类：牛奶、鸡蛋

• 部分杂粮：小米、荞麦、燕麦

• 水果：葡萄、苹果、草莓等

• 精米白面：米饭、馒头等

现代医学治疗急性痛风时，一般医生都会给患者服用大量的小苏打片，用来迅速碱化尿液，让血液里的尿酸被中和成尿酸钠盐，然后随着尿液排出，从而减轻症状。

一、苏打水

苏打水呈碱性，进入身体后，能够稳定体内的尿酸水平和新陈代谢水平，加速肾脏排毒代谢功能，促进体内尿酸的分泌。

高尿酸患者平时不妨多喝一点苏打水，提高尿酸排出的力度，减轻身体的负担。

二、咖啡

研究中指出一周内每多喝一天咖啡，痛风发病的风险就能在原有基础上降低25%[1]。

而柠檬水就更方便了，可以自己直接制作。去超市买颗柠檬，回来切片泡水带着就行。餐前餐后都来一杯，效果都不错。

可能会有人特别惊讶，这柠檬这么酸，应该是酸性的食物啊，怎么会是碱性呢？

2019年中华医学会内分泌分会发布的《中国高尿酸血症与痛风患者诊疗指南》里也提到，碱化尿液制剂包括柠檬酸盐、碳酸氢钠、碱性食品等。

注意：不要为了追求口感添加比如糖、蜂蜜等，这样就会使得上述饮品含糖量高，这样不仅起不到降尿酸的作用，反而会使得尿酸水平升高。