选择正规渠道。无论是线上还是线下，建议大家选择正规商场、超市、店铺购买。

检查包装和标签。在选购常温粽子和速冻粽子等预包装食品时要注意：看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的粽子；关注食品标签标示内容，是否有配料表、生产日期、生产地址、食品生产许可证编号等相关信息。若通过电商或直播平台选购预包装粽子时，可主动要求商家提供真实有效的标签标识信息。

确认外观气味。查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米和无变形，粽线应捆扎松紧适度；闻一下粽子的味道，新鲜的粽子会有粽叶的清香及淡淡的米香，如有哈喇味、酸败味等异味，表明粽子已变质。

原料按需购买。自制粽子时，如果使用新鲜易腐水果原料的，应及时买及时用，防止食材变质。

制作注意卫生。加工制作过程中，器皿、刀具、案板等应保持清洁，并注意生熟分开，采用素色棉麻线捆扎，避免食品安全风险。

蒸熟煮透。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作；新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法；自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式，确保粽子蒸熟煮透后再食用。

科学存放。新鲜粽子一次吃不完，应在冰箱冷藏条件下存放，时间不宜过长，再次食用前，仍应蒸熟煮透；吃多少、煮多少，避免反复冻融、蒸煮；超过保质期的粽子一定要丢弃，不可再吃。

特殊人群，控制食量。粽子中脂肪、淀粉含量较高，多吃很容易积食，给肠胃带来负担，因此老年人、儿童等肠胃消化功能较弱者，应少量食用。粽子主要以糯米为原料，而糯米中的淀粉主要为支链淀粉，升糖指数高，糖尿病、三高等疾病患者，不可贪嘴多吃。有些粽子里会放入五花肉、香肠、咸蛋黄等高脂肪、高胆固醇的辅料，食用后会加重心脏负担和缺血程度，心脑血管疾病患者，要小心食用。