挖到宝了!紫苏、藤椒、松茸,三款植物系调味上新!
海天 2024-05-30 19:09

当代年轻人越来越擅长与大自然相处

从“公园20分钟效应”到“抱树解压疗法”

大自然,正通过各种方式

融入年轻一代的生活

作为越活越年轻的老字号品牌

最近海天内部也卷起一阵“自然风”

今天让我们一起来揭秘

海天[植物系]的多元调味世界

松茸被称为万菌之王

这种外表黑乎乎的山珍菌菇

野生菌中的贵族

别看长得丑,吃起来保证你赞不绝口

用来煲鸡汤或是搭配黄油煎烤

怎一个“鲜”字了得!

若是第一次尝“鲜”

松茸刺身是最推荐的

切片蘸上酱油和芥末 直接送入口中

整个口腔顿时充满

松木和泥土的复合清香

混合泉水般的清甜,在唇齿蔓延

一口下去,仿佛置身雨后的森林山野

如果将这种自然鲜味融入日常调味

会是一种什么样的体验?

海天的专业产品研发团队

把这一源于自然的鲜味融入调味灵感

选用“松茸之乡”云南香格里拉的松茸

叠加非转基因黄豆与小麦进行高鲜发酵

研发出了

海天7克薄盐松茸特级酱油

海小天替大家“鲜”尝了,味道果然不一样

在普通酱油发酵鲜味的基础上

多了一层自然“鲜”气,令人回味无穷

尤其推荐搭配清爽不腻的菜式

白灼大虾蘸料,或是清蒸鲈鱼出锅后淋上

原地鲜到舌尖打颤!

紫苏原是湖南人日常使用的百搭香草

凭独特的香味实力出圈

不仅被评选为小龙虾最佳CP

更是成为每一家牛蛙店的招牌口味

作为配菜的紫苏,在整道菜中并不起眼

却能成为菜品中画龙点睛的一笔

幽凉薄荷味搭配清新的草药香

内含紫苏醛去腥同时能激发肉类鲜香

跟素菜搭配,也能提升鲜甜口感

在湖南湖北,鱼贩子每卖出一条鱼

就会搭上一把紫苏

作为紫苏重度爱好者

无论是烹饪各式海鲜,还是炒个豆角、黄瓜

恨不得在家随时吃上这一口

但去市场买紫苏+一大堆调料着实麻烦

难道就没有别的办法了吗??

这就不得不拿出海天前段时间推出的

紫苏酱系列酱料

一瓶代替瓶瓶罐罐,共四种口味

喜欢紫苏味浓厚的推荐原味

想要增添一些豉香味,选紫苏豆豉酱

有辣有不辣,妥妥懒人下厨作弊神器

你爱吃的紫苏小龙虾、紫苏炒豆角

还有一嗦全是汁的紫苏炒田螺……

一瓶成菜,网红硬菜通通搞定!

中国很多地方都吃辣

但真正传统吃麻的地方,要属川渝西藏

其中麻感主要源于一种名叫花椒的植物

作为花椒科里最“小清新”的藤椒

凭借其爽口的辛香麻感“南北通吃”

鸡鸭鱼肉搭配

再点缀些许鲜红辣椒圈

做出的菜香气诱人,一秒激发食欲

海天招牌拌饭酱新出的香辣藤椒口味

加入四川峨眉山藤椒

黄金48小时内鲜萃的藤椒油

如同轻微电击般的“麻”感

整个味蕾迅速被“点燃”

没胃口的时候分分钟来一勺

无论是拌饭拌面还是夹馒头

一口下去,简直香“麻”了!

虽说本职工作是拌饭、配一切主食

但说到功能性,它压根不输别的酱!

上市前后,我们饭堂用它做了道[藤椒炒鸡]

鸡腿肉加上料酒、盐、淀粉腌制

热锅后把鸡炒到焦黄,加上香辣藤椒拌饭酱翻炒

出锅肉汁香浓,口感鲜麻

让海小天原地干掉2碗饭!

互动时刻

看完以上三款植物系调味

是不是已经开始流口水了?

你还想要海天开发哪种植物调味?

把你的脑洞评论区告诉海小天

截止2024年6月4日16:00

我们将为获赞前三的粉丝

送出“植物系调味大礼包”一份

(上文提到的三款都有喔~)

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