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杨和发布 2024-05-28 22:57

食品安全更有保障!

杨和市场监管所
在农贸市场食用农产品快速检测基础上
对市场外固定铺位、商场超市
流动摊贩销售的食用农产品进行快速检测
实现每月全覆盖
在全区4个镇街中率先构建起
销售领域全方位食用农产品快速检测体系

全力做好农贸市场食用农产品快速检测工作

杨和镇按照省市监局《全省2000家农贸市场食用农产品快速检测工作方案》要求,做好农贸市场食用农产品快筛快检工作。2023年杨和开展农贸市场食用农产品快速检测10800批次,下架销毁不合格食用农产品13批次合共35.54KG,总体合格率99.88%。

同时督促市场开办方及食用农产品经营户落实食品准入制度,稳步推进农贸市场食用农产品溯源系统和商品交易市场信息系统,加强对农贸市场快检室的巡查,确保各农贸市场快检室按区市场监管局要求完成检测任务。已完成镇市场监管所快检室招投标工作,同时进一步规范镇市场监管所快检室第三方服务质量和要求,合同从一年增至两年,约定运营过程中由第三方自行定期对仪器设备进行校验、保养及维修服务,并在原有对农贸市场及固定店铺开展食用农产品快检基础上增加对市场周边流动摊贩食用农产品月度覆盖快检。

开展市场外固定店铺及商场超市、流动摊贩食用农产品快速检测工作

杨和镇在农贸市场食用农产品快速检测基础上,对市场外固定铺位、商场超市、流动摊贩销售的食用农产品进行快速检测,实现每月全覆盖,2023年完成市场外固定铺位、商场超市食用农产品快速检测2247批次,流动摊贩食用农产品快速检测1108批次,构建起全区唯一的销售领域全方位食用农产品快速检测体系。

01
摸清底数,细分类别。

杨和市场监管所发现销售领域食用农产品快速检测存在“盲区”,未对市场外固定铺位、商场超市、流动摊贩销售的食用农产品进行快速检测。

杨和市场监管所迅速摸清底数,市场外固定铺位食用农产品销售单位13家,销售食用农产品的商场超市5家,销售食用农产品的流动摊贩约30家;且其销售食用农产品种类与同期农贸市场销售的食用农产品种类相似,多以当季蔬菜为主,猪肉较多,鱼类较少,海鲜几乎没有。

02
统筹规划,每月全覆盖。
杨和市场监管所根据食用农产品快速检测经费预算情况,在满足农贸市场食用农产品快速检测的基础上,合理增加经费预算,统筹规划,制定市场外固定铺位、商场超市、流动摊贩销售的食用农产品快速检测方案。

对市场周边食用农产品经营店铺(含商场超市),根据经营类别及品种每月每户不少于10批次(不少于50%使用胶体金免疫层析法),每年果蔬、肉类及水产检测批次不少于2570批次;对流动摊贩售卖的蔬菜采用农残酶抑制率法每天随机6档,在保证每月全覆盖的基础上一年不少于1560批次。实现流通环节食用农产品快筛快检月度全覆盖。

03
严格检测,销毁不合格。
杨和市场监管所严格按照农贸市场食用农产品快速检测标准,对市场外固定铺位、商场超市、流动摊贩销售的食用农产品进行快速检测,对快速检测不合格的食用农产品进行现场销毁,并召回销售的不合格食用农产品,切实保障杨和镇销售领域食用农产品安全。

04
从严执法,建立重点监管名单。
杨和市场监管所对市场外固定铺位、商场超市、流动摊贩进行信用监管,每月快速检测有2次不合格的,将纳入重点监管名单,全年有3个月出现2次快速检测不合格的,将启动法检程序,对法检不合格的,将严格按照《食品安全法》从重处罚。


杨和发布微信编辑部
来源:高明区市场监管局、杨和市场监管所
编辑:佛山新闻网 严婉明

审校:刘璐、蒋中玉、邵禺铭、谢婷婷、罗慧珊、闵莘、朱广晖