宠粉时间到！各位街坊怀疑家里的水表、电表、燃气表不准确？别担心，速报名，我们来检定→水表、电表、燃气表免费帮你检定（点击文字登记报名）

海虹的主要食物是藻类。每年4月到6月，海水因赤潮等原因产生大量毒素，富集在单细胞藻类，海虹等贝类通过滤食过程将毒素摄入体内。

不同藻类产生的贝类毒素有多种，包括麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素、记忆丧失性贝类毒素和雪卡毒素等。

其中，麻痹性贝类毒素（PSP）是危害最严重的一类，主要作用机理是阻断人体内细胞的钠离子通道，造成神经系统传输障碍，从而产生麻痹作用。轻者出现口唇麻木和刺痛感，进而出现肌肉麻痹、头痛、恶心、流涎、发烧、皮疹等症状，严重可致呼吸停止。

而且，这些毒素耐热性较好，不足以被烹饪消除，食用存在安全隐患。

为此，海洋渔业部门特别提醒：广大群众近期不要捕捞、购买、食用海虹及产地来源存有安全隐患的双壳贝类。食用其他贝类海鲜时也要注意，去除内脏，且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、肌肉麻痹等症状，必须立即赶往医院接受救治，并如实告知医生吃过哪些食物，从而获得及时救助。

贻贝等贝类食品可以食用，但要尽量避免购买来自赤潮地区的贝类；在赤潮爆发的高峰期，建议不要采捕或购买（食用）野生贝类食品。

无论是贝类还是其他食品，购买时都要挑选放心、有保障的场所，大型超市或者正规农贸（海鲜）市场，其卫生和安全性更有保障，进货、包装等流程也会有严格的监测和质量把控，相对而言更加放心。

被麻痹性毒素侵袭的贝类食品，从外观看起来和普通贝类食品并无太大差别，所以在食用过程中要做好预防。

在贝类生物的所有组织器官中，麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多。所以，食用前要去掉贝类食品的内脏，严格去除其消化腺和裙边，减少毒素，降低中毒风险。

麻痹性贝毒是一种水溶性生物毒素，在烹煮的过程中会逐步溶解到汤汁中，所以不建议喝汤。并且，贝类等海鲜食品本属于高嘌呤食品，一般汤中的嘌呤物质含量较高，食用会升高体内尿酸，增加高尿酸血症等问题的发生风险，因此也不建议饮用。