爱吃海鲜的人
近期千万别碰这东西！
近日，秦皇岛市检测发现
麻痹性贝类毒素超标的海虹！
海虹亦称贻贝
就是广东人常说的青口
煮熟后的加工成干品更为老广熟悉
淡菜
贻贝是一种双壳类软体动物
壳黑褐色，生活在海滨岩石上
分布于中国黄海、渤海、东海沿岸
贻贝
为防止因食用海虹引发食物中毒事件发生，海洋渔业部门全面加强海上巡查和渔港、渔业码头监管，禁止渔民采集、捕捞海虹上岸；秦皇岛市场监管部门要求食品经营者全面禁止销售海虹和加工制作海虹产品。
麻痹性贝类毒素中毒没有特效解药
多发于4-10月
麻痹性贝类毒素中毒多发生在4-10月份气温高的季节，这段时间内，海洋藻类繁殖迅速，有的藻类含麻痹性贝毒，被贝类摄入后，贝类自身不会中毒，但会富集毒素，人食用麻痹性贝毒含量高的贝壳后，就会发生中毒现象。
据检测，有的贝类体内不仅含麻痹性贝类毒素，还含有河豚毒素。麻痹性贝类毒素和河豚毒素中毒症状相似，均产生麻痹中毒现象。
购买要留神
贻贝等贝类食品可以食用，但要尽量避免购买来自赤潮地区的贝类；在4、5月份这种赤潮爆发的高峰期，建议不要采捕或购买（食用）野生贝类食品。
到正规场所购买
无论是贝类还是其他食品，购买时都要挑选放心、有保障的场所，大型超市或者正规农贸（海鲜）市场，其卫生和安全性更有保障，进货、包装等流程也会有严格的监测和质量把控，相对而言更加放心。
食用之前要去掉内脏
被麻痹性毒素侵袭的贝类食品，从外观看起来和普通贝类食品并无太大差别，所以在食用过程中要做好预防。
在贝类生物的所有组织器官中，麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多。所以，食用前要去掉贝类食品的内脏，严格去除其消化腺和裙边，减少毒素，降低中毒风险。
不建议喝汤
麻痹性贝毒是一种水溶性生物毒素，在烹煮的过程中会逐步溶解到汤汁中，所以不建议喝汤。
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来源：食安秦皇岛、秦皇岛市疾控中心、爱秦皇岛、广州日报
编辑：高明融媒体中心罗婉琼
审校：谭健才、黎翠怡