为进一步提升佛山市水产行业自律意识和能力，营造水产行业健康良好氛围，不断强化水产品质量安全监管工作，5月16日，佛山召开全市水产品质量安全监管工作会议。佛山市副市长黄少文出席会议并讲话，市委副秘书长、市委农办主任、市农业农村局局长何战通报有关工作情况。市市场监管局、各区政府、各区农业农村局有关负责同志，以及佛山市渔业产业协会，各区水产行业协会代表等参加了本次会议。
佛山召开全市水产品质量安全监管工作会议。
会上，何战通报了全市水产品质量安全监管基本情况，分享了2023年水产品质量安全监管的主要做法和成效，包括构建起由市、区、镇、村四级监管（协管）人员组成的农产品质量安全监管体系；建立健全水产养殖主体数据库，建立一户一档，指导督促养殖户完善生产、用药、销售记录等制度；联合市场监管部门发布《关于全面推行承诺达标合格证制度的通告》，加大开证服务力度和查证力度等。同时，市市场监管局通报市场环节水产品安全监管工作情况，各区政府主要负责人分别汇报水产品质量安全监管工作情况。
佛山召开全市水产品质量安全监管工作会议。
围绕2024年重点工作任务，针对佛山市水产品质量安全监管存在问题和薄弱环节，会议部署了2024年佛山市水产品安全监管工作。
一
开展水产品质量安全“大整治”
一是进一步建立完善水产品生产、流通主体名录，重点检查养殖、收购主体的档案制度落实情况，对不规范不到位行为开展整治。二是按照国家和省的工作部署要求，对重点鱼类品种实施“建档立卡”“出塘备案”“逢出必检”。三是开展全市水产品持图监测。各级开展的水产品风险监测和监督抽查都要落图，以此提高抽样覆盖率，收集汇总全市水产品质量分布数据。四是各区要开展出鱼期专项整治，期间对本辖区的生产主体、收购主体加大风险监测及监督抽查频次。五是联合市场监管部门对全市水产品的生产、流通和市场环节持续开展执法检查行动，建立健全全链条、全过程监管机制。
二
探索“鱼中”监管“新模式”
主动作为，发挥基层网格化体系的作用，鼓励水产品主产区探索“鱼中”监管新模式。支持南海区在水产养殖集中区域收集“鱼中”信息，并建立和定期更新“鱼中”信息库，对流通和市场环节反馈不合格产品涉及的“鱼中”联系人，纳入重点监测名单，加强薄弱环节的监管工作。
三
推进水产品质量安全“广宣传”
充分利用各类新闻媒体平台推进水产品质量安全宣传活动、开展农产品达标亮证行动，持续推动食用农产品承诺达标合格证制度，提高生产、销售者的质量安全意识。加强水产品安全用药宣传培训，进一步提高水产养殖户对食用农产品“治违禁 控药残 促提升”和水产品“不安全 不上市”三年行动的知晓度，做到两个“全覆盖”（辖区内养殖主体张贴养殖用药明白纸全覆盖和签订农产品质量安全承诺书全覆盖）。
“食品安全是头等大事，要正确认识水产品质量安全监管工作的重要性和紧迫性。”黄少文表示。他提出五项工作要求，对下阶段水产品质量安全监管工作作出指导：一要开展水产品精准整治，通过完善的制度形成“管”的严势，倒逼养殖方式转型升级；二要加强收购环节监管力度，相关执法部门加强佛山大型水产批发市场的监管，加强对重点水产品的入场检测和产品追溯；三要落实重点监管名录监管机制，对重点监管对象要落实“出塘备案、逢出必检”；四要形成合力将工作做深做全，多部门联动对佛山市水产品从养殖、收购、销售以及末端环境开展全流程监管；五要加强行业自律，完善惩罚机制，共同抵制问题水产品。
当日，佛山市渔业产业协会，南海区、顺德区水产行业协会代表分别发言，行业代表表达了对做好产品质量安全管控才能做大做强企业的深刻认识，并提出要积极加强行业自律，主动接受社会监督，积极配合政府部门工作共同保障水产品质量安全，营造水产业健康发展的良好氛围。
佛山市渔业产业协会代表在会议上牵头宣读《加强水产品质量安全自我监管倡议书》。
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