广隆食品是广东省“专精特新中小企业”，旗下烘焙连锁品牌“广隆蛋挞王”也获评“广东知名品牌”，有着卓越的创新能力和较高的品牌影响力。目前，广隆蛋挞王在全国4个省份开设550多家门店，其中珠三角地区门店数量占比超过95%，充分显示了其在广东地区的强大影响力和市场认可度。为了满足不断增长的市场需求，广隆蛋挞王不断加强后端供应链建设，目前已有东莞虎门、广西南宁两处工厂，并新增佛山三水工厂，将进一步巩固其在珠三角地区的市场地位，为品牌的长远发展奠定了坚实基础。

广隆佛山工厂位于水都产业园联东U谷园区内，厂房总面积达到9228.48平方米，预计年产值超3亿元，这一巨大的产能提升为未来开出超千家门店打下坚实基础。其中，蛋挞系列年销量目前已超7000万个，新工厂投产后，招牌蛋挞的年销量有望突破1亿个/年，再创销售新纪录。除了蛋挞系列外，广隆蛋挞王的北海道吐司、芝士蛋糕、伴手礼（鸡仔饼、帝王酥、凤梨酥等）系列也将迎来产能的飞跃。

广隆蛋挞王创始人张灶金表示，此次广隆佛山新工厂的启动，是广隆蛋挞王发展历程中的重要里程碑，也是其迈向更广阔市场、实现更高目标的新起点。广隆蛋挞王将继续秉承“广式糕点领航者”的品牌定位，不断创新口味、提升品质，为广大消费者带来更多美味可口的广式糕点。

庆典现场，多名港澳台糕点专家和国家非遗传承人罗宝鑑教授也亲临现场，对广隆蛋挞王的产品品质和创新精神给予了高度评价，并表示将继续支持广隆蛋挞王的发展。

值得一提的是，庆典现场还邀请了黄飞鸿第六代传人龙狮团队到场助兴，将广府文化元素融入庆典之中，展示了广隆蛋挞王对传统文化的尊重与传承。

西南街道党工委副书记、办事处主任徐仲辉表示，广隆蛋挞王新工厂的启动，进一步延伸水都产业园食品饮料产业链条，为三水区打造千亿级食品饮料产业集群新增强劲动力。希望广隆佛山工厂抢抓发展机遇、加快释放产能、加紧研发投入、全力开拓市场，不断激活发展新动能、提升核心竞争力，同时继续发扬广府文化，为消费者带来更多优质产品。

据了解，今年一季度，佛山水都饮料食品产业园重点项目投产迎来“开门红”，海融科技华南生产基地项目、泰山原浆啤酒制造项目、澳泰饮料项目等相继竣工投产，总投资超11.5亿元，预计产值21.5亿元，西南街道稳步推进各项园区建设，全力打造产城融合发展新标杆，全速迈向“千亿水都”。